Niet heel vervelend: het bedrijf waarvoor ik werk, heeft een hoofdkantoor in Kopenhagen. En laat ik daar nou regelmatig naartoe moeten… Natuurlijk probeer ik iedere keer weer ergens anders te gaan eten, en de lekkerste adresjes verzamel ik hier voor jullie! Het artikel begon ooit als ‘5x lekker eten in Kopenhagen’, maar het lijstje wordt langzaam uitgebreid met steeds meer nieuwe adresjes.
Tivoli Food Hall
Nog niet zo lang open: de Tivoli Food Hall. Gelegen naast het bekende pretpark en vol met heerlijke adresjes. Ik at er een keertje bij Vapiano (dit concept ken je misschien wel want we hebben het in Nederland ook. Snel en goed eten, handig als je niet veel tijd hebt). Maar ik at er ook bij Cock’s & Cows, waar je zalige burgers kunt eten (de vega-burger is écht goed en de frietjes zijn heerlijk). Tip: houd een gaatje over voor een toetje en haal een taartje bij Ricco’s. De lemon-meringue is zalig, maar ook de chocoladetaart met salted caramel is supergoed.
Vesterbrogade 3 | www.tivolifoodhall.dk
Lagkagehuset
‘Danish’ zijn bij ons eigenlijk helemaal niet zo bekend. Tenminste, niet onder die naam. Wij noemen ze koffiebroodjes. Maar eigenlijk zijn de koffiebroodjes zoals wij ze kennen, maar een slap aftreksel van wat je in Denemarken eet. Daar weten ze pas echt wat lekkere koffiebroodjes zijn. De lekkerste eet je bij Lagkagehuset, probeer zeker die met chocoladetopping, je weet niet wat je proeft. Neem ook een stukje aardbeientaart mee voor later, de amandelbodem is waanzinnig. Een van de lekkerste taartjes die ik ooit at. Lagkagehuset is een keten en je vindt er meerdere vestigingen van in de stad.
1 Falkoner Allé | www.lagkagehuset.dk
Torvehallerne
Nóg een foodhall in dit lijstje: de Torvehallerne! Deze Deense foodhallen bestaan uit twee hallen met 60 lekkere adresjes. In de linkerhal vind je vooral veel zoetigheid. Denk: chocolade, bonbons, bakkertjes met heerlijke Danish en taartjes. Reken op rijen bij de populaire adressen in de hallen, want ook bij de locals zijn de Torvernehallen favoriet. Wel handig die rijen, want zo weet je meteen waar je moet zijn ;-) Ik wachtte graag een paar minuten in de rij bij Coffee Collective voor een heel goede cappuccino in de linkerhal, en ruim tien minuten wachten op een fantastische smørrebrød met roastbeef in de rechterhal bij Hallernes Smørrebrød was ook geen straf. De tapas van Tapa del Toro zijn ook zeker geen straf. Probeer zeker de patatas bravas.
Frederiksborggade 21 | www.torvehallernekbh.dk
Pincho Nation
De naam geeft het al weg, bij Pincho Nation eet je pinchos. Kleine hapjes om te delen dus. Het restaurant is ingericht in een circus-thema, heel tof! Bijzonder: er is (bijna) geen bediening. Je download een app en daarin kun je je bestelling doen. Niet allen voor het eten, maar ook voor de drankjes. Als je bestelling klaar is, krijg je een melding via de app en haal je zelf je bestelling af bij de keuken of de bar. Pincho Nation is dan ook niet echt een plek voor een romantisch diner, maar voor een gezellige avond met vrienden is het heel geschikt (ook omdat ze er lekkere cocktails hebben!) Het menu is overigens niet persé Spaans te noemen. Zo vind je er zalige crispy chicken (echt, bestel deze!), lekkere halloumi-frieten, zoete aardappel-frietjes en botermalse steak. Allemaal in kleine porties dus.
Op de kruising van Fiolstræde / Rosengården 18 | www.pinchonation.dk
Mother
Mother is een heerlijk Italiaans restaurant in het hippe Meatpacking District van Kopenhagen. Ga hier sowieso even heen tijdens je bezoek aan Kopenhagen, je struikelt hier over de hippe adresjes maar Mother blijft favoriet. De antipasti zijn er heerlijk en mijn favoriete pizza is die met burrata.
Høkerboderne 9 | www.motherrestaurant.dk
Gorm’s
Mijn go-to adresje als ik op de luchthaven ‘moet’ eten, maar dat is helemaal geen straf. Bij Gorm’s hebben ze heerlijke Italiaanse pizza’s met een extreem dunne bodem. Gorm’s zit niet alleen op de luchthaven, maar ook op drie andere plekken in de stad. Ze hebben trouwens ook een halletje in de Tivoli Food Hall.
Verschillende locaties in Kopenhagen | gormspizza.dk
Madklubben
Een handig adres als je met een wat grotere groep bent, want dit restaurant is enorm! De menukaart – met een combinatie van Scandinavische en internationale gerechten – is niet te groot maar dat vind ik zelf altijd wel fijn. Zowel de geitenkaassalade, de paddenstoelenrisotto en de Snickers Sundae, waren zalig!
Vesterbrogade 62 | www.madklubben.dk
The Bagel Co.
Eigenlijk ben ik helemaal niet zo’n bagel-fan. Wit brood kan me nooit zo boeien dus ook bagels over het algemeen niet. Maar, dat wordt anders als je ze belegd met een dikke laag perfect gegaarde pulled pork en een waanzinnig lekkere saus! Waar je die haalt? Bij The Bagel Co.
Op het moment op 12 locaties in de stad, check www.thebagelco.dk
Frederiks Have
De inrichting van dit schattig weggestopte restaurantje (‘have’ betekent ‘tuin’) is niet om over naar huis te schrijven, maar het eten wel degelijk! De porties die je hier krijgt zijn niet groot, maar lékker! Echt dineren op chique. Vooraf at ik St. Jacobsschelpen met artisjok, appel en curry en als hoofdgerecht een heerlijk stukje varken met o.a. biet en kersen. Overheerlijk! Als afsluiter een kaasplankje met Deense kazen. Niet goedkoop maar dan heb je ook wat.
Smallegade 41 | www.frederikshave.dk
Nog geen reacties