Broccolispread met geitenkaas

Op zoek naar eens wat ander beleg voor een toastje? Probeer deze broccolispread eens. Lekker simpel te maken: je hoeft alleen de broccoli even te koken en te mengen met zachte geitenkaas en wat smaakmakers.

Broccolispread met geitenkaas

5 from 2 stemmen

Gang: LunchKeuken: HapjeNiveau: Eenvoudig

Voor ca

6

belegde broodjes

Voorbereiding

5

minutes

Kooktijd

5

minutes

Calorieën

106

kcal

Weer eens wat anders voor op een toastje of bij de lunch: geitenkaas-broccolispread.

Kook-modus

(houdt het scherm aan tijdens het koken)

Ingrediënten

• 100 gr 100 broccoli (gekookt)

• 125 gr 125 geitenkaas

• 2 el 2 pijnboompitten

• 1 1 citroen

Bereiding

• Kook de broccoli in ongeveer 5 minuten gaar en laat afkoelen.
• Doe de broccoli met de geitenkaas in de kom van je keukenmachine. Rasp de citroen en doe de rasp erbij. Doe ook het sap van de helft van de citroen erbij en wat peper en zout. Maal het mengsel fijn.
• Roer de pijnboompitten door de spread en breng indien nodig nog verder op smaak met peper en zout.

Opmerkingen

• Je kunt de spread nog enkele dagen in de koelkast bewaren.

Heb je dit recept gemaakt? Dan zou het ik heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door op de sterretjes te klikken. En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik supertof!

Tip: klik op het roze hartje onderaan de pagina en maak een gratis account aan. Daarmee kun je jouw favoriete recepten van deze site opslaan en altijd makkelijk terugvinden.