Op zoek naar eens wat ander beleg voor een toastje? Probeer deze broccolispread eens. Lekker simpel te maken: je hoeft alleen de broccoli even te koken en te mengen met zachte geitenkaas en wat smaakmakers.
Broccolispread met geitenkaas
Course: LunchCuisine: HapjeDifficulty: EenvoudigVoor ca
6
belegde broodjesVoorbereiding
5
minutesKooktijd
5
minutesCalorieën
106
kcalIngrediënten
100 gr broccoli (gekookt)
125 gr geitenkaas
2 el pijnboompitten
1 citroen
Bereiding
- Kook de broccoli in ongeveer 5 minuten gaar en laat afkoelen.
- Doe de broccoli met de geitenkaas in de kom van je keukenmachine. Rasp de citroen en doe de rasp erbij. Doe ook het sap van de helft van de citroen erbij en wat peper en zout. Maal het mengsel fijn.
- Roer de pijnboompitten door de spread en breng indien nodig nog verder op smaak met peper en zout.
Opmerkingen
- Je kunt de spread nog enkele dagen in de koelkast bewaren.
Nog geen reacties