Oreo taart – Cookies & Cream

Oh my, cookies & cream! Misschien is dit wel een van de slechtste recepten die je kunt bedenken: boter, suiker, roomkaas, slagroom, witte chocolade én Oreo koekjes! Maar wat geeft het, soms heb je dit gewoon nodig… Let op: begin een dag van te voren met dit recept!

Ik ben heel benieuwd wat je van deze Oreo taart vond, laat je het me weten?

Oreo taart – Cookies & Cream

0 from 0 votes

Course: TussendoortjeCuisine: TaartDifficulty: Eenvoudig

Voor ca

stukjes

Voorbereiding

minutes

Opstijven

hours

Calorieën

349

kcal

Een heerlijk taartje met een bodem van Oreo koekjes en een laag mon chou met witte chocolade. Een echte caloriebom maar zó lekker!

Ingrediënten

175 gr Oreokoekjes
75 gr boter, gesmolten
1 blaadje gelatine
200 gr roomkaas (mon chou)
150 ml slagroom
1 tl vanille-extract
55 gr fijne kristalsuiker
100 gr witte chocolade

Bereiding

Bekleed een bakvorm met plasticfolie.
Vermaal de Oreo koekjes tot fijne kruimels en meng de gesmolten boter erdoor.
Verdeel dit mengsel over de bakvorm, druk goed aan en laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
Smelt de witte chocolade au bain marie (dus in een vuurvaste kom boven een pan met zachtjes kokend water, roer regelmatig door tot de chocolade gesmolten is).
Klop de roomkaas, room, vanille en de suiker tot een glad mengsel. Roer de gelatine en de witte chocolade erdoor en verdeel dit over de koekbodem.
Laat een nacht in de koelkast staan. Ja, dat is heel lang wachten! Maar geloof me: het is het waard…

Heb je dit recept gemaakt? Dan vind ik het superleuk als je een foto van jouw gerecht met me deelt via Instagram of Facebook! Ik zou het ook heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door hierboven in het recept op de sterretjes te klikken. Op de hoogte blijven van nieuwe recepten? Meld je dan aan voor de maandelijkse nieuwsbrief van culi-sandra.nl en ontvang een gratis e-book met o.a. vijf exclusieve recepten