Oh my, cookies & cream! Misschien is dit wel een van de slechtste recepten die je kunt bedenken: boter, suiker, roomkaas, slagroom, witte chocolade én Oreo koekjes! Maar wat geeft het, soms heb je dit gewoon nodig… Let op: begin een dag van te voren met dit recept!
Recept oreo-taart cookies & cream
(voor een flinke schaal)
- 175 gr Oreokoekjes
- 75 gr boter, gesmolten
- 1 velletje gelatine
- 200 gr roomkaas
- 150 ml slagroom
- 1 tl vanille-extract
- 55 gr fijne kristalsuiker
- 100 gr witte chocolade, gesmolten
Bereiding
Bekleed een bakvorm met plasticfolie. Vermaal de Oreo koekjes tot fijne kruimels en meng de gesmolten boter erdoor.
Verdeel dit mengsel over de bakvorm, druk goed aan en laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
Klop de roomkaas, room, vanille en de suiker tot een glad mengsel. Roer de gelatine en de witte chocolade erdoor en verdeel dit over de koekbodem.
Laat een nacht in de koelkast staan. Ja, dat is heel lang wachten! Maar geloof me: het is het waard…
Ik ben heel benieuwd wat je van deze Oreo taart vond, laat je het me weten?
Laat een reactie achter