Crunch wraps zijn tortillawraps die je vult met een heerlijk mengsel – in dit geval gehakt en groenten. Tot zover niet echt iets bijzonders. Maar je doet er een een flinke hand kaas op én fijngehakte nachochips. Vervolgens doe je het geheel nog even terug in de pan en voila: een heerlijke wrap met gehakt, groenten, gesmolten kaas en een fijne crunch van de chips!
TexMex recept
Dat klinkt goed, toch? Sowieso ben ik een enorme fan van deze keuken, er staan dan ook een flink aantal TexMex recepten op mijn blog.
De aller lekkerste nacho’s met gehakt bijvoorbeeld, of deze waanzinnige pulled chicken wraps. En vandaag is daar dus dit recept voor crunchwraps bijgekomen.


Bijgerechten bij de crunch wraps
De wraps zijn op zichzelf al erg smakelijk, maar een TexMex gerecht is voor mij niet compleet zonder een aantal toevoegingen. Een paar suggesties:
- Extra zure room
- Guacemole – het liefste zelfgemaakt
- Zoete chilisaus – ook die kun je zelf maken
- Tomatensalsa
Of serveer ze er gewoon allemaal bij, dat deed ik ook!
Tip voor extra groenten
Dit crunch wraps recept bevat niet bijster veel groenten – hoewel je als je er verse guacemole en tomatensalsa bij serveert, je automatisch al wat extra groenten binnenkrijgt.
Mocht je nog wat meer groenten willen toevoegen, dan zou je bijvoorbeeld een extra (gele) paprika toe kunnen voegen aan het gehaktmengsel, of een klein blikje uitgelekte mais.
Heb je dit recept gemaakt? Dan zou het ik heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door op de sterretjes te klikken. En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik supertof!
Tip: klik op het roze hartje onderaan de pagina en maak een gratis account aan. Daarmee kun je jouw favoriete recepten van deze site opslaan en altijd makkelijk terugvinden.


2 Reacties
Marieke
20 september 2022 at 12:24Ontzettend lekker! En nog leuker: onze kinderen smulden er ook van. Gaat binnenkort weer op ons weekmenu!
Sandra
21 september 2022 at 19:42Superfijn dat het zo goed heeft gesmaakt :D