Frambozenlimonade met munt en limoen

Drink jij ook zo graag frambozenlimonade? Ik ben er echt opgegroeid met limonade, thuis dronken we altijd limonade. Van siroop van zo’n bus weet je wel. Ze bestaan nog steeds, en heel af en toe koop ik nog wel eens zo’n bus. En eigenlijk, eigenlijk ben ik dan altijd een beetje teleurgesteld. Want vond ik het vroeger heerlijk, nu vind ik die limonade een beetje lafjes smaken. De vruchten waarvan de siroop is gemaakt vind ik er eigenlijk nooit in terug, en het is zo zoet!

Zelf frambozenlimonade maken

Een frisse limonadesiroop vind ik veel lekkerder. En dan de vruchtensmaak, in deze frambozenlimonade proef je tenminste echt terug dat er framboos in zit. Wel zo fijn! En de limoen en munt geven er natuurlijk een heerlijke frisse touch aan. Daarmee is het echt een fijn zomers drankje. Snel maken dus, deze frambozenlimonade!

Frambozensiroop wordt cocktail

Zo’n zelfgemaakte limonadesiroop is ook een prima basis voor een cocktail. Met of zonder alcohol. Doe wat siroop in een cocktailglas en leng aan met prosecco, of met bruisend water. Serveer met een schijfje limoen en een takje munt, en je hebt een heerlijke frambozencocktail!

Siroop bewaren

Je kunt deze frambozensiroop best lang bewaren, maar het is wel erg belangrijk dat je dit op de juiste manier doet. Helaas heb ik ervaren hoe snel de siroop bederft als je dit niet op de juiste manier doet! Zorg er ten eerste voor dat de fles waarin je de limonade bewaart, brandschoon is. Het liefste doe je dit door de fles een paar minuten uit te koken, dan weet je zeker dat hij helemaal steriel is. Bewaar de siroop daarnaast in de koelkast, dan blijft hij wel even goed!

Meer limonadesiroop recepten

Ook lekker: vlierbloesem-siroop, rozensiroop en mandarijn/sinaasappel siroop.

Kook-modus

(houdt het scherm aan tijdens het koken)

Frambozenlimonade met munt en limoen

0 from 0 stemmen

Gang: DrankjeKeuken: SiroopNiveau: Eenvoudig

Voor ca

10

glazen

Voorbereiding

5

minutes

Kooktijd

5

minutes

Calorieën

42

kcal

Zelf frambozenlimonade maken is heel eenvoudig en de frambozensiroop uit de supermarkt kan er echt niet aan tippen!

Ingrediënten

• 200 gr frambozen (vers of diepvries)

• 300 ml water

• 75 gr suiker

• 1 citroen

• 2 limoenen

• eventueel extra om te serveren: takjes munt

Bereiding

• Doe de frambozen samen met het water en de suiker in een steelpannetje.
• Pers de citroen en 1 limoen uit en doe bij het frambozenwater.
• Breng onder regelmatig roeren aan de kook en laat zachtjes vijf minuten doorkoken. Plet de frambozen zoveel mogelijk zodat de siroop mooi knalroze wordt.
• Laat de frambozensiroop goed afkoelen en proef nu even in welke verhouding je de siroop het lekkerste vind (zelf neem ik meestal 1 deel siroop, 5 delen water, maar misschien wil je wat minder of juist meer water gebruiken).
• Serveer de limonade eventueel met een takje munt en een schijfje citroen en/of limoen.

Opmerkingen

• Bewaar de frambozensiroop in een goed afsluitbare fles in de koelkast, dan is het wekenlang houdbaar.

Heb je dit recept gemaakt? Dan zou het ik heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door op de sterretjes te klikken. En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik supertof! Ben je trouwens al lid van mijn nieuwsbrief? Je kunt je hieronder aanmelden. Ontvang je meteen een gratis e-book met vijf exclusieve recepten!