Snelle maaltijd? Check! Veel groenten? Check! Bomvol smaak? Check! Daar word je toch blij van op een doordeweekse dag? Deze gegrilde courgette met kip zet je in 20 minuten op tafel en met een hele courgette per persoon en een flinke lading sugar snaps, krijg je meteen je portie groenten voor de dag binnen.
Koolhydraatarm recept
Deze gegrilde courgette met kip en pesto is koolhydraatarm. Wil je er toch iets bij serveren waardoor je wat langer vol zit? Denk dan bijvoorbeeld aan wat lekker volkoren brood bijvoorbeeld. Je zou er ook wat gebakken of gekookte aardappels of rijst bij kunnen serveren.


Nog geen reacties