Ja hoor, het is weer zover: het seizoen van ‘het witte goud’ oftewel de asperge! Tijd om de allerlekkerste recepten met asperges op een rijtje te zetten. Nu heb ik op mijn eigen blog nog niet zo heel veel asperge-recepten staan, dus besloot ik een oproepje te doen in de Foodbloggers-groep op Facebook. Nou, dat leverde een berg aan heerlijke recepten met asperges op:

Witte asperges met serranoham

van ohmydish.com

Marco en Veronique maakten de klassieke combinatie asperge&ham bijzonder door de gewone ham te vervangen door rauwe ham. Klik hier voor het recept (in het Engels).

Asperges met gepocheerd ei, zalm en zure room

van eenlepeltjelekkers.nl

Een variatie op de klassieke bereidingswijze, ziet er heerlijk uit! Klik hier voor het recept.

Asperges met ham, ei en botersaus

van samenbourgondisch.nl

De botersaus van Deborah maakt dit gerecht helemaal af! Klik hier voor het recept.

Geroosterde asperges

van theanswerisfood.com

Eenvoudig, maar juist daarom ziet het er prachtig uit. Klik hier voor het recept.

Asperges op Vlaamse wijze

Van greatlittlekitchen.nl

Hmm, het eimengseltje op deze asperges ziet er bijzonder lekker uit! Bekijk hier het recept.

Aspergeragout

van lekkerhappen.com

Ik ben dol op ragout, maar op deze manier kende ik ‘m nog niet! Klik hier voor het recept.