Als je eens een beetje uit wilt pakken met een lekker bijgerecht, kan ik deze oven-aardappeltjes met spek en kaas van harte aanbevelen! Krokant gebakken aardappels uit de oven, gegarneerd met knapperig ontbijtspek en romige mozzarella. Nog wat tijm erbij voor extra smaak en je hebt een heerlijk bijgerecht, dat niet moeilijk te maken is.
Aardappels uit de oven met mozzarella en spek
Deze oven-aardappeltjes met spek en mozzarella zijn dus top als bijgerecht, maar waar serveer je het dan bij? Nou, eigenlijk zijn ze overal wel lekker bij. Je zou ze bijvoorbeeld bij een stukje vlees, vis of vleesvervanger kunnen serveren met wat lekkere groenten als bijgerecht. De groenten zou je ook in de oven kunnen maken, of kies bijvoorbeeld voor deze snelle peultjes met citroen. Een lekker frisse tegenhanger voor dit wat zwaardere bijgerecht.


Heb je dit recept gemaakt? Dan zou het ik heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door op de sterretjes te klikken. En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik supertof! Ben je trouwens al lid van mijn nieuwsbrief? Je kunt je hieronder aanmelden. Ontvang je meteen een gratis e-book met vijf exclusieve recepten!
Nog geen reacties