Ohhh spruitjes, wat zaaien ze een verdeeldheid. Ik moet zeggen dat ik er ook geen mega-fan van ben, maar als je ze lekker klaarmaakt vind ik prima te eten. In deze ovenschotel met spruitjes, combineer je ze met een fris en kruidig ricottamengsel. Kijk, dan word ik wel blij van spruitjes!
Spruitjes ovenschotel van Donna Hay
Ik haalde de inspiratie voor het recept van deze spruitjes ovenschotel uit het kookboek Fresh & Light van Donna Hay. Dit kookboek staat echt al jaren in mijn kast en ik heb er al veel uit gekookt. In dit kookboek maakt ze veel gebruik van citroen en ricotta, en ook in dit recept komen die twee ingrediënten weer prominent naar voren. Verder maak je de ovenschotel met spruitjes op smaak met tijm. Dit is mijn favoriete kruid en je vind het in héél veel recepten op mijn blog terug! Goed, genoeg gekletst. Door naar het recept!
Heb je dit recept gemaakt? Dan zou het ik heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door op de sterretjes te klikken. En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik supertof!
Tip: klik op het roze hartje onderaan de pagina en maak een gratis account aan. Daarmee kun je jouw favoriete recepten van deze site opslaan en altijd makkelijk terugvinden.


Nog geen reacties