Recepten met vis, daar kun je er niet genoeg van hebben! Eet jij elke week vis? In vis zit Omega 3. Deze vetzuren beschermen je tegen hart- en vaatziekten en zorgen voor een beter geheugen, daarom is het een goed idee om 1x per week vis te eten. Vooral vette vissoorten zoals haring, paling, makreel, sardines en zalm zijn rijk aan Omega 3. Gelukkig is het helemaal niet lastig om aan je wekelijkse portie vis te komen met deze lekkere vis-recepten!
Sushibowl met zalm
De smaken van sushi, maar dan een stuk makkelijker te maken! Met de toppings kun je lekker variëren en zo’n mooie avocadoroos (die makkelijker te maken is dan je wellicht zou denken) maakt het echt een plaatje van een gerecht. Sushibowl recept >
Vispannetje
Een romige kom comfortfood, zo uit de oven. In een vispannetje kun je precies de soorten vis doen die je zelf lekker vindt. Deze variant is met zalm en kabeljauw, maar wissel eens af met garnalen, zeewolf… Vispannetje recept >
Bimi met gamba’s
Deze Oosterse roerbak is zó klaar, echt een heel snel recept en toch bomvol smaak dankzij de dressing van sojasaus en oestersaus. Recept bimi met gamba’s >
Citroenrisotto met zalm
Eén van mijn favoriete recepten met vis is deze romige risotto. Lekker zomers door de citroen, romig door de kruidenkaas en dan de vette gerookte zalm erop. Heerlijk! Het roeren is wel even een klusje, maar met een glaasje witte wijn erbij is dat helemaal geen straf. Recept risotto met gerookte zalm >
Zeewolf uit de oven
Zeewolf is niet zo’n bekende vissoort als bijvoorbeeld zalm of kabeljauw, maar als je er aan kunt komen, neem hem dan eens mee. Deze stevige vis kun je namelijk op heel veel manieren bereiden. In dit geval leg je hem op een bedje van groenten en bereid je hem in de oven. Lekker! Recept zeewolf met venkel >
Gepaneerde zalm
Een moot zalm kun je heerlijk op smaak brengen met ‘de 4 P’s’: pesto, paneermeel, parmezaan, pijnboompitten. Eventjes de oven in en je kunt al aan tafel. Lekker & bomvol smaak, een visrecept dat hier zeker eens per maand op tafel komt! Recept zalm uit de oven >
Pasta vongole
Dit gerecht ziet er misschien indrukwekkend uit, maar is verbazingwekkend simpel te maken. Pasta vongole maak je normaal gesproken met vongole, maar je kunt ze ook prima vervangen door kokkels. Die worden gevangen in de Noordzee en zijn dan ook een stuk voordeliger dan geïmporteerde vongole uit de Middellandse Zee. Recept pasta met kokkels >
Kabeljauw in tomatensaus
Een stevige kabeljauw-filet kun je goed bakken in de pan. Maak ze eens klaar in een saus van wijn, tomaat en basilicum. Lekker licht. Serveer er bijvoorbeeld pasta bij. Recept kabeljauw met tomaat>
Schol in botersaus
De laatste in het rijtje recepten met vis: schol in botersaus. Deze platte vis is doordat hij zo dun is in no-time klaar. Serveer hem met een boter-citroensaus en een topping van zeekraal. Zalig! Recept scholletjes in botersaus>
Recepten met vis
Ik hoop dat je iets lekkers hebt gevonden tussen deze vis recepten! Tip: sla onderstaande afbeelding op via Pinterest om dit lijstje altijd weer makkelijk terug te kunnen vinden.
Nog geen reacties