smoothies & sapjes

Smoothie met komkommer, rode biet en aardbei

Smoothie met komkommer, rode biet en aardbei

Omdat het zo lastig is om de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente per dag te halen, probeer ik te experimenteren met smoothies waarin ook groenten verwerkt zijn. Soms zonder succes (smoothie met avocado was echt niet lekker), maar gelukkig ook regelmatig met een positief resultaat! Deze smoothie met komkommer is erg verfrissend. Ook als je niet van rode biet houdt kun je deze smoothie best een keer proberen, want de smaak van de komkommer overheerst.

Recept smoothie met komkommer, rode biet en aardbei

(voor 2 glazen)

  • 10 cm komkommer
  • 1 rode biet
  • 75 gr aardbeien
  • flinke hand spinazie
  • amandelmelk, of water

Snijd de komkommer en de rode biet in kleine blokjes en halveer de aardbeien. Doe deze ingrediënten samen in een mengbeker en vul aan tot 400 ml met amandelmelk of water. Pureer alles fijn met een staafmixer en serveer de smoothie met komkommer meteen.

Bekijk hier al mijn smoothie recepten

Vorige recept Volgende recept

Ook leuk voor jou:

Laat een reactie achter

Reactie achterlaten