Smoothie met spinazie, perzik en sinaasappel

Smoothie met spinazie, perzik en sinaasappel is een van mijn laatste smoothie-experimenten.  Het is ook zo leuk om te experimenteren met verschillende soorten fruit en groenten. Omdat steeds duidelijker wordt dat smoothies met alleen fruit toch minder gezond zijn dan smoothies waarin ook groenten verwerkt worden, probeer ik hier steeds vaker mee te experimenteren. Soms zonder succes (smoothie met avocado was echt niet lekker), maar gelukkig ook regelmatig met een positief resultaat, zoals bij deze smoothie met spinazie! 

Spinazie in je smoothie of sapje

Spinazie is een groente die je heel goed kunt gebruiken in smoothies. Zo combineer ik regelmatig spinazie en banaan in een smoothie, dat zorgt voor een lekker romig drankje. Ook deze smoothie met spinazie en perzik is echt heerlijk. De spinazie overheerst totaal niet en de combinatie met de nectarine en sinaasappel is erg verfrissend. Je kunt dit sapje serveren bij het ontbijt, maar ik maak ‘m ook vaak in het weekend, als tussendoortje. Ik merk dat in het weekend het eten van fruit er vaak bij inschiet, dus deze smoothie met spinazie, sinaasappel en nectarine zorgt er dan toch voor dat ik een flinke portie vitamines binnen krijg.

Je vindt trouwens inmiddels al heel wat smoothie recepten van op mijn blog.

Smoothie met spinazie, perzik en sinaasappel

0 from 0 votes

Course: DrankjeCuisine: SmoothieDifficulty: Eenvoudig

Voor

1

persoon

Voorbereiding

5

minutes

Kooktijd

0

minutes

Calorieën

189

kcal

Een lekkere groene smoothie | Smoothie met spinazie, perzik en sinaasappel

Ingrediënten

• 1 hand (baby)spinazie

• 1 perzik of nectarine

• 300 ml sinaasappelsap (vers geperst)

Bereiding

• Snijd de perzik in kleine blokjes.
• Doe de perzik met de spinazie in een mengbeker en vul aan tot 400 ml met sinaasappelsap.
• Pureer alles fijn met een staafmixer en serveer de smoothie met spinazie meteen.
• Houd je van een gladde smoothie? Giet de spinaziesmoothie dan eerst nog even door een zeef voor het serveren.

Opmerkingen

• Dit recept is ook heel geschikt om een overrijpe perzik in te verwerken die je niet zo snel meer uit het vuistje zou opeten.

Heb je dit recept gemaakt? Dan zou het ik heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door op de sterretjes te klikken. En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik supertof! Ben je trouwens al lid van mijn nieuwsbrief? Je kunt je hier aanmelden