Prei shoarma quiche
Een heerlijk recept: shoarma taart met lekker veel groenten. Een heerlijk alternatief voor een broodje shoarma!
Print
Pinterest
Servings: 4 punten
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 5 plakken bladerdeeg (of deeg voor hartige taart)
- 250 gr shoarmavlees
- 1 ui
- 1 prei
- 1 puntpaprika
- 2 eieren
- 125 gr crème fraîche
- 50 gr geraspte kaas
- peper en zout
Eventueel voor erbij
- groene salade
- knoflooksaus
Zo maak je het
- Vet een quichevorm in met wat olie en beleg met de licht ontdooide plakjes deeg. Prik het deeg in en zet het deeg koud weg tot gebruik.
- Snijd de groenten fijn en bak deze samen met het shoarmavlees vijf minuten op een zacht vuurtje. Breng op smaak met peper en laat het mengsel bij voorkeur helemaal afkoelen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Klop de eieren los met de crème fraîche en breng op smaak met peper en zout. Meng dit door het shoarma-mengsel en vul de quichevorm ermee. Bestrooi met de geraspte kaas.
- Bak de prei shoarma quiche in ongeveer 30-35 minuten gaar.
Notities
Restje quiche over? Pak het goed in, bijvoorbeeld in een luchtdichte doos. Lekker als lunch de volgende dag!
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 648kcal | Koolhydraten: 34g | Eiwitten: 22g | Vetten: 47g | Zout: 305mg | Vezels: 2g | Suiker: 5g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
