Lunchtip: wraps met gerookte zalm en avocado! Gerookte zalm en avocado is inmiddels een heel gewone combi. Logisch ook, want de romige avocado gaat heel goed samen met de vette gerookte zalm. Geef deze klassieke combinatie eens een verrassende twist door ze op een wrap te doen met in gembersiroop gemarineerde wortel. De knapperige wortel en zoete gembersiroop geven de vulling een lekkere smaakboost! Zelf gebruik ik eigenlijk altijd volkoren tortilla’s, die vullen nét iets meer. Maar je kunt natuurlijk ook gewone wraps gebruiken, of die leuk gekleurde groentenwraps die je in het koelschap vindt.
Snelle en gezonde lunch
Met wraps zet je snel een lekkere lunch op tafel, superhandig om te doen als je de avond ervoor wraps hebt gegeten en er een paar over hebt. Je kunt ze overal mee vullen. Zo is een vulling van tonijn en avocado heel lekker, maar denk ook eens aan deze vegan wraps met hummus en bietjes. Maar, je bent terecht gekomen op dit artikel dus ik ga er vanuit dat je deze keer wraps met gerookte zalm en avocado wilt maken ;-) Laten we dus snel doorgaan naar het recept!
Nog geen reacties