Panna cotta met aardbeien
Een lekker toetje: aardbeien panna cotta met witte chocolade en kardemom.
Print
Pinterest
Servings: 4 personen
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 250 ml slagroom
- 40 gr suiker
- 1 tl kardemom
- 100 gr witte chocolade , in stukjes
- 3 blaadjes gelatine
- 300 ml volle melk
- 4 aardbeien
Zo maak je het
- Week de gelatine in koud water.
- Doe ondertussen de slagroom met de suiker, kardemom en witte chocolade in een pannetje. Verwarm op een matig vuur, tot het goed warm is maar niet kookt.
- Schud het meeste water van de blaadjes gelatine af, en roer deze met een garde door het warme room-mengsel.
- Roer de melk erdoor en giet het panna cotta mengsel in vier mooie glazen of bakjes. Zet de panna cotta's minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven.
- Snijd voor het serveren de aardbeien in kleine stukjes en garneer de panna cotta ermee.
Notities
Je kunt de toetjes wel een paar dagen in de koelkast bewaren, dus maak gerust een extra portie om van te genieten!
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 441kcal | Koolhydraten: 31g | Eiwitten: 7g | Vetten: 33g | Zout: 71mg | Vezels: 0.4g | Suiker: 31g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
