Aardbeiencrumble - een makkelijk toetje
Zalig zoet: makkelijk recept voor aardbeiencrumble. Dit lekkere toetje uit de oven smaakt heerlijk in de zomer, met verse aardbeien.
Print
Pinterest
Servings: 4 personen
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 400 gr aardbeien
- 1 el custardpoeder
- 60 gr bloem
- 60 gr boter
- 60 gr kristalsuiker
Eventueel voor erbij:
- vanilleijs of lobbig geklopte slagroom (of 100 gr mascarpone, losgeklopt met 1 tl vanille-extract en het merg van een vanille-stokje)
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Ontkroon de aardbeien en snijd ze in vieren. Doe ze in een licht ingevette ovenschaal en meng het custardpoeder erdoor.
- Meng in een kom de bloem met de suiker. Snijd de boter in blokjes en verkruimel deze met je vingers door het deeg. Blijf het deeg tussen je vingers wrijven tot er een kruimeldeeg ontstaat, en verdeel dit vervolgens over de aardbeien.
- Zet de crumble 25 minuten in de oven, laat hem ietsje afkoelen voor je hem serveert. Serveer er eventueel ijs, room of mascarpone bij.
Notities
Tip: dit is een heel handig recept om aardbeien in te verwerken die niet zo heel mooi meer zijn, en die je niet zo snel meer uit het vuistje zou eten.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 253kcal | Koolhydraten: 34g | Eiwitten: 2g | Vetten: 13g | Zout: 99mg | Vezels: 2g | Suiker: 20g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
