Alcoholvrije stoofperen
Een makkelijk recept voor alcocholvrije stoofpeertjes. Lekker met bessensap en veel kruidige smaken.
Print
Pinterest
Servings: 6 personen
Ingrediënten
- 1 kg stoofpeertjes (Gieser Wildeman)
- 1 liter bessensap
- 50 gr suiker
- 1 kaneelstokje
- 5 steranijs
- 5 kruidnagels
Zo maak je het
- Schil de stoofpeertjes, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis. Doe de stukjes stoofpeer in een pan.
- Doe het bessensap in de pan en voeg de suiker, kaneel, steranijs en de kruidnagels toe.
- Laat de alcoholvrije stoofperen ongeveer 90 minuten koken en prik er daarna even in om te kijken of ze mooi zacht zijn geworden. Zo niet, dan kook je ze nog wat langer.
- Serveer de stoofpeertjes warm of koud.
Video
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 140kcal | Koolhydraten: 37g | Eiwitten: 1g | Vetten: 0.4g | Zout: 3mg | Vezels: 6g | Suiker: 27g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
