Basisrecept pizzasaus
Een fijn basisrecept om altijd bij de hand te hebben: zo maak je zelf pizzasaus. Dit recept is voldoende om 3 pizza's met een diameter van 24 cm te besmeren.
Print
Pinterest
Servings: 3 pizza's
Ingrediënten
- 1 teen knoflook
- 1 ui
- 400 gr sugo
- 1 tl bruine basterdsuiker
- 1 tl tijm
- 2 tl oregano
- zout
Zo maak je het
- Snijd de knoflook en de ui fijn en fruit deze 5 minuten heel zacht aan in wat olie. Ze mogen niet verkleuren.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat de saus 5 minuten zacht pruttelen. Proef en breng de saus op smaak met zout indien nodig.
- Laat de pizzasaus afkoelen en bewaar hem in een brandschone glazen pot in de koelkast tot gebruik.
Notities
De saus is in de koelkast nog een dag of 3 houdbaar.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 47kcal | Koolhydraten: 11g | Eiwitten: 2g | Vetten: 0.5g | Zout: 635mg | Vezels: 3g | Suiker: 7g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
