Gerookte kipsalade - lekker op toastjes en brood
Deze makkelijke kipsalade is zo gemaakt en lekker als hapje bij de borrel of als broodbeleg. Uit dit recept haal je genoeg voor ongeveer 10 ruim belegde toastjes.
Print
Pinterest
Servings: 10 toastjes
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 150 gr gerookte kipfilet (vleeswaren)
- 2 el mayonaise
- 1 el crème fraîche
- 1 tl grove mosterd
- citroensap
- 5 sprietjes bieslook
- 1 takje peterselie
Handig om te hebben
Zo maak je het
- Zet een keukenmachine klaar (als je die niet hebt, gebruik dan een blender of snijd de kipfilet met de hand zo fijn mogelijk)
- Doe de kipfilet, crème fraîche en mosterd in de keukenmachine.
- Voeg de bieslook en peterselie toe, en wat peper, zout en citroensap
- Meng alles in de keukenmachine tot een een mooie grove kipsalade. Proef en breng indien nodig nog verder op smaak met extra peper, zout en citroensap.
- Serveer de gerookte kipsalade met toastjes of brood.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 40kcal | Koolhydraten: 0.2g | Eiwitten: 3g | Vetten: 3g | Zout: 47mg | Vezels: 0.1g | Suiker: 0.1g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
