Snijd de halloumi in flinke frietjes van ongeveer 1x1 cm en dep de frietjes goed droog.
Strooi wat bloem uit op een bord en wentel de halloumifrietjes door de bloem. Tik het teveel aan bloem van de frietjes af en spreid ze uit over een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de halloumi friet in ongeveer 18-20 goudbruin, draai ze halverwege een keer om.
Meng de mayonaise met de srirachasaus en serveer deze bij de halloumi frietjes. Garneer eventueel met wat granaatappelpitjes.
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.