Havermoutpap met banaan en maple syrup
Deze havermoutpap is heerlijk zoet. Je maakt namelijk gekarameliseerde banaan bij de pap, en serveert er ook nog wat maple syrup bij. Lekker en ook nog eens vegan.
Print
Pinterest
Servings: 1 personen
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 200 ml (amandel)melk
- 40 gr havermout
- 1 banaan
- 1 el pittenmix
- 1 tl lijnzaad
- 1 el maple syrup
Zo maak je het
- Doe de melk en de havermout in een klein pannetje en breng aan de kook. Laat vier minuten zachtjes doorkoken tot de havermout de melk bijna heeft opgenomen. Roer regelmatig door.
- Pel ondertussen de banaan en halveer hem. Verhit wat (vegan) boter in een koekenpan en laat de banaan op een zacht vuurtje aan beide kanten karameliseren.
- Doe de warme havermoutpap in een kom en leg de gekarameliseerde banaan erop. Bestrooi met de pittenmix en het lijnzaad en besprenkel met de maple syrup.
Video
Notities
Heb je nog een restje noten of pure chocolade in huis? Die zijn heerlijk als extra topping op de warme havermoutpap met banaan!
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 485kcal | Koolhydraten: 73g | Eiwitten: 13g | Vetten: 17g | Zout: 283mg | Vezels: 12g | Suiker: 28g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
