Kaassoesjes met oude kaas en paprikapoeder
Dezen kaassoesjes zijn heerlijk bij de borrel of als warm hapje op een verjaardag of feestje.
Print
Pinterest
Servings: 30 stuks
Ingrediënten
- 100 gr boter
- 100 ml melk
- 200 ml water
- 100 gr bloem
- 1 tl (gerookt) paprikapoeder
- 4 eieren
- 150 gr pittige (oude) kaas, geraspt
Zo maak je het
- Doe de boter in een pannetje, samen met de melk en het water. Verwarm het mengsel op een laag vuur tot de boter is gesmolten.
- Zeef ondertussen de bloem en zodra de boter is gesmolten, voeg je de bloem in 1x toe aan het mengsel. Voeg nu ook het paprikapoeder, de peper en zout toe. Roer alles goed door tot het deeg mooi aan elkaar blijft plakken.
- Haal de pan van het vuur en klop met een spatel één voor één de eieren door het mengsel. Roer ook de geraspte kaas door het soesjesbeslag.
- Verwarm de oven voor op 190 graden en doe de helft van het beslag in een spuitzak. Spuit ongeveer 16 soesjes op de bakplaat en bak de kaassoesjes in ca 15 minuten goudbruin en gaar. Herhaal met de rest van het beslag. Bestrooi de kaassoesjes eventueel nog met wat extra paprikapoeder.
Notities
Je kunt de kaassoesjes na het afbakken ook invriezen. Je kunt de soesjes ook een dag van tevoren maken en ze vlak voor het serveren nog even opwarmen in de oven.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 65kcal | Koolhydraten: 3g | Eiwitten: 2g | Vetten: 5g | Zout: 67mg | Vezels: 0.1g | Suiker: 0.1g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
