Doe de kersen met de suiker, het water, het citroenzuur en het opengesneden vanillestokje in een pan. Kook de siroop 20 minuten op een middelhoog vuur.
Laat de kersensiroop afkoelen, verwijder het vanillestokje en de kersen en giet de siroop via een trechter in een schone, glazen fles.
Bewaar de siroop in de koelkast en leng aan met water om er kersenlimonade van te maken. Zelf gebruik ik ongeveer 1 deel siroop op 5 delen water.
Notities
No waste tip: de kersen die je overhoudt na het afgieten van de kersensiroop, gooi je natuurlijk niet weg. Doe ze in een pot en bewaar in de koelkast. Deze zoete kersen zijn heerlijk door de yoghurt of als topping op pannenkoeken.
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.