Kwarkbol tulband
Een eenvoudig recept om zelf een kwarkbol tulband te maken. Lekker bij het ontbijt!
Print
Pinterest
Servings: 12 personen
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 50 gr rozijnen
- 50 ml rum (optioneel)
- 120 gr bloem
- 3 tl bakpoeder
- 35 gr suiker + 1 el extra
- 1 snufje zout
- 120 gr volle kwark
- 3 eieren
- 1 klontje boter
Zo maak je het
- Begin met het weken van de rozijnen. Week deze minimaal een half uur in een kommetje water. Voor een extra kick kun je ze ook weken in rum!
- Zeef de bloem en het bakpoeder boven een kom en doe er de suiker en een snufje zout bij. Meng alles goed door elkaar.
- Voeg de kwark en de eieren toe en klop deze goed door het beslag.
- Smelt een klontje boter in de magnetron en vet hiermee de tulbandvorm heel zorgvuldig in. Verdeel een eetlepel suiker over de ingevette vorm en zorg dat de hele vorm met een dun laagje suiker is bedekt.
- Giet het beslag in de vorm en bak de kwarkbol tulband in 35 minuten gaar. Wordt de onderkant snel donker? Dek de vorm dan tijdens de resterende baktijd af met aluminiumfolie.
- Haal de kwarkbol tulband meteen na het bakken voorzichtig uit de vorm. Dit zou niet al te moeilijk moeten gaan mits de vorm goed is ingevet. Je kunt de kwarkbol zó eten maar er ook wat boter en extra suiker bij serveren.
Notities
De kwarkbol tulband smaakt vers uit de oven het lekkerste. Bewaar hem niet te lang, het liefst maximaal een dag (invriezen kan ook)!
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 93kcal | Koolhydraten: 14g | Eiwitten: 4g | Vetten: 1g | Zout: 86mg | Vezels: 1g | Suiker: 3g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
