Paksoi roerbak met oestersaus
Paksoi wokken is lekker en snel! Dit bijgerecht van paksoi met oestersaus en ketjap is lekker bij bijvoorbeeld rijst en garnalen.
Print
Pinterest
Servings: 2 personen
Ingrediënten
- 1 paksoi
- 3 tenen knoflook
- 1 rode peper
- 1,5 el oestersaus
- 1,5 el ketjap manis
- 1 el sesamzaad
- 2 el gebakken uitjes
- Eventueel voor erbij: rijst en garnalen (die kun je ook mee-roerbakken met de paksoi)
Zo maak je het
- Snijd de knoflook en rode peper fijn. Was de paksoi goed en snijd de onderkant eraf. De stengels kun je intact laten of in reepjes snijden.
- Roerbak de knoflook, peper en paksoi ongeveer vijf minuten in wat olie, de oestersaus en de ketjap manis.
- Rooster ondertussen in een droge koekenpan de sesamzaadjes. Schud ze regelmatig om zodat ze niet verbranden.
- Bestrooi de paksoi roerbak met de sesamzaadjes en de gebakken uitjes.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 156kcal | Koolhydraten: 20g | Eiwitten: 3g | Vetten: 8g | Zout: 579mg | Vezels: 2g | Suiker: 9g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
