Saganaki - Gebakken feta
Saganaki of gebakken feta is een typisch Grieks gerecht. Lekker als hapje of als voorgerecht en binnen tien minuten klaar.
Print
Pinterest
Servings: 4 personen
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 200 gr feta
- 1-2 el bloem
- olijfolie
- oregano
Zo maak je het
- Dep de feta goed droog met keukenpapier en bestrooi de kaas aan beide kanten met bloem. Druk de bloem een beetje aan zodat de kaas goed bedekt is (herhaal dit eventueel nog een keer).
- Verhit wat olijfolie in een pan met dikke bodem en bak de kaas aan twee kanten goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant.
- Leg de gebakken feta op een bord en breng de saganaki op smaak met honing, oregano en wat chilivlokken.
- Serveer de gebakken feta meteen. Lekker met wat brood!
Video
Notities
Tip: je kunt ook een zoete variant van de saganaki maken. Serveer de feta dan niet met oregano en chili, maar met honing en walnoten.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 133kcal | Koolhydraten: 2g | Eiwitten: 7g | Vetten: 11g | Zout: 570mg | Vezels: 0.01g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
