Smoothiebowl 'Chunky Monkey'
Een smoothiebowl met de smaken van het bekende Chunky Monkey ijs: banaan, walnoten en chocolade.
Print
Pinterest
Servings: 1 persoon
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 250 gr kwark
- 1 banaan
- 2 el havermout
- 1 el honing (naar smaak)
- 20 gr walnoten
- 10 gr pure chocolade
Zo maak je het
- Doe dan de kwark in de mengkom van je staafmixer. Halveer de banaan en snijd de helft van de banaan in grove plakken. Voeg deze toe aan de mengkom. Voeg de havermout en honing toe en pureer het mengsel snel grof.
- Proef even of je het mengsel zo zoet genoeg vindt. Zelf vind ik 1 eetlepel honing precies genoeg maar misschien hou jij wel meer van zoet? Dan kun je natuurlijk altijd wat extra honing toevoegen. Of laat de honing helemaal weg als je niet zo van zoet houdt.
- Doe de banaansmoothie over in een kom. Snijd de andere helft van de banaan in dunne plakjes en verdeel deze over het smoothiemengsel.
- Hak de walnoten en de pure chocolade grof en verdeel deze over je chunky monkey smoothiebowl.
Notities
Tip: wil je het Chunky Monkey ijs helemaal goed benaderen en wil je er een ijzige bowl van maken? Snijd de avond van tevoren de hele banaan in plakken en vries ze in voordat je ze de volgende ochtend pureert. Laat dan de havermout weg.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 476kcal | Koolhydraten: 46g | Eiwitten: 35g | Vetten: 19g | Zout: 254mg | Vezels: 6g | Suiker: 28g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
