Smorgastorte - Sandwichtaart
Een Zweedse Smorgastorte oftewel sandwichtaart. Leef je lekker uit met beleg dat jij lekker vindt!
Print
Pinterest
Servings: 4 personen
Ingrediënten
- 8 sneetjes sandwichbrood of casinobrood
- 250 ml kwark
- 2 blikjes tonijn op water
- 2 eieren
- 5 kerstomaatjes
- schijfjes komkommer
- rucola
Zo maak je het
- Kook de eieren in 6 minuten hard en laat ze schrikken en verder afkoelen.
- Breng de kwark op smaak met zout en kruiden naar smaak. Meng een kwart van dit mengsel met de tonijn uit blik en besmeer de sneetjes brood met deze tonijnsalade. Stapel de boterhammen op elkaar.
- Besmeer de sandwichtaart aan de buitenkant met de rest van het kwarkmengsel zodat je hem ook aan de zijkanten kunt decoreren. Beleg de bovenkant van de Smorgastorte met plakjes gekookt ei, tomaat, komkommer en rucola.
Notities
Eet de Smorgastorte direct op, want je kunt hem niet lang bewaren, dan wordt het brood zompig.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 164kcal | Koolhydraten: 5g | Eiwitten: 27g | Vetten: 3g | Zout: 296mg | Vezels: 0.3g | Suiker: 4g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
