Doe de suiker in een pannetje met 400 ml water, verwarm dit en roer af en toe tot de suiker is opgelost. Laat ondertussen de gelatine weken in koud water.
Laat de thee enkele minuten trekken in het warme suikerwater en verwijder de theezakjes.
Knijp de gelatine uit en roer deze met een garde door de zoete thee. Giet in de bakjes waarin je het thee-toetje wilt serveren en zet in de koelkast om de jelly op te laten stijven. Dit duurt ongeveer 3-4 uur.
Garneer de thee-jelly voor het serveren met vers fruit naar keuze.
Video
Notities
Natuurlijk kun je lekker experimenteren met de soorten thee die je voor dit recept gebruikt.
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.