Appel-peren crumble met hazelnoten
Een echt herfstig toetje met seizoensfruit: deze crumble met appel en peer is extra lekker met een bolletje ijs erbij.
Print
Pinterest
Servings: 4 personen
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 2 (zure) appels
- 2 peren (niet te rijp)
- 50 gr rozijnen
- 2 tl speculaaskruiden (of kaneel)
- 2 el kristalsuiker
- 90 gr boter
- 90 gr bloem
- 75 gr kristalsuiker
- 50 gr hazelnoten
- Eventueel om erbij te serveren: een scheutje room, vanillesaus of -vla of een bol ijs.
Zo maak je het
- Snijd de appels en peren in stukjes en doe deze samen met de rozijnen, koekkruiden en suiker in een kom.
- Maak de crumble-laag door de boter met je vingers vlug door de bloem te wrijven.
- Roer de gehakte hazelnoten en de suiker door het bloem-boter mengsel
- Bak de appel-peren crumble ca 25 minuten op 180 graden. Pas op: de crumble is gloeiend heet, laat de crumble een paar minuten afkoelen voor je er een hap van neemt!
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 558kcal | Koolhydraten: 81g | Eiwitten: 5g | Vetten: 26g | Zout: 151mg | Vezels: 8g | Suiker: 45g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
