Kabeljauw met parmaham en pesto
Een snel en lekker visgerecht: koolvis met parmaham en pesto. Lekker met wat groene groenten erbij.
Print
Pinterest
Servings: 4 personen
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 4 stukken kabeljauw
- 8 plakken parmaham of ontbijtspek
- 4 tl pesto
Zo maak je het
- Bestrijk de vis aan een kant met een theelepeltje pesto en dek af met een plak parmaham. Draai de vis om en herhaal dit.
- Vouw het pakketje een beetje dicht en bak de vis in 8 minuten gaar in wat olijfolie, op een matig vuur. Draai halverwege de baktijd om.
- Het is lekker om de kabeljauw te serveren met groene groenten, sperziebonen bijvoorbeeld. Garneer de kabeljauw eventueel met een takje basilicum.
Notities
Je kunt de koolvis serveren met allerlei groenten als bijgerecht, dus gebruik gerust een restje groenten die je nog hebt liggen.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 109kcal | Koolhydraten: 0.4g | Eiwitten: 3g | Vetten: 10g | Zout: 175mg | Vezels: 0.01g | Suiker: 0.03g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
