Smoothie bowl met frambozen en banaan
Een fruitig ontbijt: frisse smoothiebowl met frambozen en banaan, met een topping van extra vers fruit en kokos.
Print
Pinterest
Servings: 1 persoon
Handig om te hebben
Ingrediënten
- 200 ml dikke (Griekse) yoghurt
- 1 banaan
- 75 gr frambozen
- 75 gr vers fruit om te garneren (bv frambozen, blauwe bessen, banaan...)
- 1 tl kokos om te garneren
Zo maak je het
- Snijd de banaan in stukken. Optioneel: vries de stukken banaan samen met de frambozen een nachtje in. Op die manier krijg je een wat dikkere, milkshake-achtige smoothiebowl. Vind je dit te koud? Dan kun je deze stap overslaan.
- Pureer de yoghurt met de banaan en de frambozen met een staafmixer glad en giet het mengsel in een kom.
- Garneer de smoothie bowl met extra vers fruit naar smaak. Ik gebruikte frambozen en blauwe bessen, maar kies gerust fruit wat jij lekker vindt!
- Bestrooi de frambozen smoothie bowl met geraspte kokos om het af te maken.
Notities
Als je overrijpe bananen hebt kun je die ook heel goed gebruiken voor dit recept.
Voedingswaarden per persoon (indicatie)
Calorieën: 304kcal | Koolhydraten: 52g | Eiwitten: 21g | Vetten: 4g | Zout: 65mg | Vezels: 13g | Suiker: 27g
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.
