Zelf champignonsaus maken moeilijk? Soms is zelf saus maken lastig, maar deze saus is echt heel makkelijk te maken. Hij is met 20 minuten klaar en dat is hij meer dan waard. Deze champignonsaus is lekker zoetig en smaakt werkelijk fantastisch bij bijvoorbeeld een schnitzel of een stukje wild. Vooral bij een hertenbiefstuk is deze saus niet te versmaden.
Zoetige saus
Deze saus is een beetje zoetig door de ontbijtkoek en gembersiroop. Daarom smaakt deze champignonsaus erg lekker bij stukjes vlees die wel een zoetje kunnen gebruiken. Wild – zoals hert – kan een beetje zoet heel goed hebben en daarom serveer ik deze saus het liefste bij een stukje hertenbiefstuk. Zelf serveer ik hem vaak tijdens kerst. Serveer er bijvoorbeeld pommes duchesses uit de oven bij.
Bewaar dit recept op Pinterest:

Nog geen reacties