IJskoffie, vroeger moest ik er niets van hebben maar nu vind ik het zo ontzettend lekker. Ik ben een echte koffieleut en kan niet zonder mijn 2-3 kopjes koffie per dag. Maar, in de zomer heb ik niet altijd zin in een bakje warme koffie en dan is ijskoffie een hele lekkere variatie. Niet zo gezond, maar zo vaak drink je het niet en daarom maak ik ‘m áls ik ijskoffie maak, wel heel lekker. Gewoon met suiker dus! Eigenlijk had ik dit recept voor ijskoffie wat eerder moeten posten want het lijkt erop dat de zomer toch echt voorbij is, ik had gehoopt op een mooie nazomer! Maar ach, eigenlijk is ijskoffie ook lekker als het wat kouder is, zeker de variant met een tic ;-) Want naast mijn standaard recept voor ijskoffie, geef ik je ook nog twee heerlijke variaties. Een variant met gecondenseerde melk in plaats van suiker (daar wordt je drankje heerlijk romig van) en eentje met een scheutje likeur erdoor.
