Koffie met Baileys en opgeklopte melk

Zin in wat lekkers na het eten? Maak eens deze koffie met Baileys. Een supersnel receptje dat heel geschikt is om te serveren na een etentje. Het vult niet zo erg als een volledig dessert maar zo heb je toch iets lekker zoets na! Als je wilt kun je trouwens ook zelf Baileys maken om te gebruiken in dit recept. Dit kost maar 2 minuten (echt waar) en is ontzettend lekker!

Baileys cappuccino

Deze lekkere koffie bestaat uit drie lagen: een kopje sterke espresso, een scheut Baileys en warme melk met een mooie schuimlaag. Voor de melk kun je het beste houdbare, volle melk gebruiken. Dit geeft het mooiste en stevigste schuim.

Koffie met Baileys en opgeklopte melk

5 from 1 vote

Course: ToetjeCuisine: IersDifficulty: Eenvoudig

Voor

1

persoon

Bereidingstijd

10

minutes

Kooktijd

0

minutes

Calorieën

124

kcal

Een lekker toetje na een etentje: Baileys-koffie!

Ingrediënten

• 1 espresso

• 25 ml Baileys

• 100 ml melk (het liefste volle, houdbare melk)

• geraspte chocolade of cacaopoeder

Bereiding koffie met Baileys en opgeklopte melk

• Verwarm het glas of het kopje voor door er heet water in te gieten. Hierdoor wordt de koffie straks minder snel koud.
• Verwarm de melk en schuim de melk vervolgens op met behulp van een melkschuimer.
• Giet de Baileys in het voorverwarmde koffieglas en zet de espresso in het kopje. Verdeel de warme melk en het melkschuim over de koffie.
• Als finishing touch kun je de koffie bestrooien met wat cacaopoeder of chocoladeschilfers van pure chocolade.

Opmerkingen

• Voor de melk kun je het beste houdbare, volle melk gebruiken. Dit geeft het mooiste en stevigste schuim. Deze melk is na het openen nog even houdbaar in de koelkast. Je kunt het ook goed gebruiken om cappucino mee te maken, of een chai latte bijvoorbeeld.