Ben jij ook zo gek op recepten met garnalen? Verwerk ze eens in wraps! Vaak wordt vlees in wraps verwerkt, maar met vis zijn ze ook heel lekker. In dit geval vul je de wraps met een mengsel van garnalen en verschillende groenten. Erbij maak je een frisse yoghurtsaus. Een lekker & snel maaltje, handig voor doordeweeks.
Wraps met garnalen
Deze garnalen wraps zijn echt in een handomdraai gemaakt. Met een paar eenvoudige smaakmakers die je vast al in huis hebt, breng je ze lekker op smaak en een rode peper erbij geeft net een beetje pit aan de vulling.
Yoghurtsaus
De frisse yoghurtsaus geeft deze wraps met garnalen net wat extra's. Je maakt 'm simpelweg door yoghurt, mayonaise en cocktailsaus te mengen. Op die manier maak je heel snel een fris sausje, dat wat tegenwicht biedt aan de pittige rode peper, en gelijk wat romigheid toevoegt.
Dit klinkt allemaal vrij hoogdravend haha, het komt er op neer dat de yoghurtsaus dit recept lekkerder maakt! En dat wil je!
Heb je na het maken van dit recept nog wraps over? Lees dan eens mijn artikel over wat je kunt doen met overgebleven wraps.
Recept
Wrap met pittige garnalen en yoghurtsaus
Ingrediënten
Zo maak je het
- Snijd de knoflook, sjalot en de rode peper fijn en bak deze samen met de fijngesneden sjalot en paprika en de garnalen tot de garnalen roze van kleur en gaar zijn.
- Breng op smaak met flink wat peper, zout en paprikapoeder.
- Maak ondertussen een sausje door de mayonaise, cocktailsaus en de yoghurt te mengen. Breng de saus op smaak met zout en peper.
- Beleg de wraps met wat sla en schep de garnalen en de yoghurtsaus in de wrap.
Daisy
Ziet er als een heerlijk gerechtje uit! Ik vind garnalen zo lekker maar ik maak er zelf te weinig mee. Bedankt voor de inspiratie! :)
Sandra
Zeker een keer maken hoor, het is zo makkelijk te maken. En nog lekker ook, wat wil je nog meer :-)