Mousse vind ik altijd een leuk nagerechtje. Het is helemaal niet moeilijk te maken, je kunt het van te voren maken (handig voor een etentje!) en eigenlijk lust iedereen het wel. Vandaag maakte ik frambozenmousse, maar je kunt de frambozen natuurlijk net zo goed vervangen door ander rood fruit: aardbeien, blauwe bessen, bosvruchten…
Oh en trouwens, als je zin hebt om een spectaculair toetje te maken met frambozenmousse als basis (of een andere mousse). Dan is deze Charlotte Russe of lange vingertaart echt een aanrader.
Nog geen reacties