Panna cotta met mandarijn & pepernoten, wat een lekkere combinatie! De zachte, romige panna cotta met een vleugje kaneel, een fris laagje mandarijnjelly en dan als topping wat knapperige, fijngehakte pepernoten.
Sinterklaas toetje
Dit is natuurlijk echt een Sinterklaas toetje, want in november en december zijn de mandarijnen in het seizoen en smaken ze dus op hun lekkerst. De pepernoten maken het toetje helemaal af, maar mocht je dit toetje maken wanneer er geen pepernoten meer te koop zijn, dan kun je natuurlijk ook gewoon speculaas gebruiken.


Panna cotta met mandarijn
Panna cotta is een heel eenvoudig toetje om te maken. Het betekent letterlijk ‘gekookte room’ en dat is ook precies wat je moet doen! Het basisrecept voor panna cotta is dan ook erg eenvoudig, wat betekent dat je er qua smaken alle kanten mee op kunt.
Deze panna cotta met mandarijn is natuurlijk zalig, maar probeer ook eens deze vlierbloesem panna cotta in het voorjaar, of deze koffie panna cotta.
Dit heerlijke Sinterklaas toetje kun je al prima van te voren maken. Sowieso moet de mandarijn panna cotta een paar uurtjes opstijven in de koelkast voordat het klaar is. Daarom kun je dit toetje zelfs al een dag van tevoren klaarmaken. Strooi wel de gehakte pepernoten er pas vlak voor het serveren overheen, anders worden ze zacht.
Meer Sinterklaas inspiratie nodig? Op mijn blog vind je nog veel meer Sinterklaas-recepten.
Heb je dit recept gemaakt? Dan zou het ik heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door op de sterretjes te klikken. En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik supertof!
Tip: klik op het roze hartje onderaan de pagina en maak een gratis account aan. Daarmee kun je jouw favoriete recepten van deze site opslaan en altijd makkelijk terugvinden.
2 Reacties
Anna
3 december 2022 at 07:53Missen duidelijk wat stappen in de uitleg. Niet maken! Er zijn veel betere sites dan deze middelmaat
Sandra
3 december 2022 at 12:02Wauw, wat een onvriendelijke reactie. Zou je me kunnen laten weten wat er volgens jou mist in de uitleg? Ik heb het recept nog eens goed doorgelezen en volgens mij missen er geen stappen, maar misschien lees ik er overheen. Ik vind het enorm fijn als mensen de moeite nemen om een reactie achter te laten, ook als dat een negatieve is. Maar dan hoor ik wel graag wat er precies misgaat, anders kan ik er ook vrij weinig mee.