Smoothiebowl met mango, banaan en granola

Mango smoothiebowl

Deze smoothiebowl zit bomvol lekkere tropische smaken: mango, banaan, kokos... En je krijgt er meteen een flinke portie fruit mee binnen.

Let wel op: omdat je het in een smoothiebowl grotendeels pureert, vult het een stuk minder dan wanneer je het als 'een stuk fruit' zou eten.

Je krijgt ongemerkt dus wel veel fruitsuikers binnen die niet zorgen voor een lang vullend gevoel. Daarom neem ik altijd graag een vullende topping bij mijn smoothiebowls, zoals granola of havermout.

Tijdbesparende tips

's Ochtends weinig tijd? Je kunt de smoothiebowl zelf al de avond van tevoren klaarmaken, dan hoef je hem de volgende ochtend alleen nog maar te versieren met je favoriete toppings.

Tip: ik gebruikte mangostukjes uit de diepvries en ook ingevroren banaan is handig voor dit ontbijtrecept. De avond ervoor alvast ontdooien in de koelkast en je bent de volgende ochtend snel klaar met het maken van je smoothiebowl.

Houd je van een bakje ijs in de ochtend? Dan kun je er ook voor kiezen om de stukjes mango direct uit de diepvries te gebruiken, of ze maar half te laten ontdooien. Je krijgt dan 'nicecream', een soort fruitig ijs. Ook heel lekker!

Meer smoothiebowl recepten

Genoten van dit recept? Dan vind je deze aardbeien smoothiebowl vast ook lekker, en deze smoothiebowl met banaan en pindakaas ook! En check hier al mijn bananen recepten.