• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Culi Sandra
menu icon
go to homepage
  • RECEPTEN
  • WEEKMENU'S
  • OVER MIJ
    • CONTACT
  • MAKKELIJK AVONDETEN
  • KOKEN MET RESTJES
search icon
Homepage link
  • RECEPTEN
  • WEEKMENU'S
  • OVER MIJ
    • CONTACT
  • MAKKELIJK AVONDETEN
  • KOKEN MET RESTJES
×
Home

Omelet gevuld met wokgroenten en kip

Bijgewerkt: aug 2023 · Geplaatst: mei 2018 door Sandra

Gebruik jij ook regelmatig wraps voor het avondeten? Dit is weer eens wat anders, want in dit recept gebruik je een omelet in plaats van een gewone wrap om de vulling van kip en groenten te verpakken.

Naar recept
Omelet met wokgroenten en kip

Omelet met kip en wokgroenten

Deze omelet met wokgroenten en kip zet je in een handomdraai op tafel, je bent nog geen kwartier bezig. Dit soort snelle recepten met kip zijn fijn voor doordeweeks en daarom eten we het zelf erg regelmatig! En het is ook niet zo'n zware maaltijd, dus serveer deze omelet met kip en wokgroenten bijvoorbeeld voor je gaat sporten. Of nog beter: erna, want met dit recept krijg je een mooie hoeveelheid eiwitten binnen.

Snel aan tafel met deze omelet met wokgroenten en kip

Doordeweeks wil je waarschijnlijk snel aan tafel, maar toch een voedzame maaltijd op tafel zetten. Nou, dan zit je met deze omelet met kip en wokgroenten helemaal goed. Met dit recept kun je binnen een kwartier aan tafel en heb je evengoed een verse, voedzame en zelfgemaakte maaltijd op tafel staan.

Bovendien krijg je per persoon 200 gram groenten binnen met dit recept, dan zit je al bijna aan de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groenten per dag.

Juist omdat dit zo'n snelle en voedzame maaltijd is, is dit één van de recepten waar ik regelmatig naar grijp voor de doordeweekse maaltijd. Net als deze rijstschotel met kip, of deze wraps met ei en groenten. Maar, je kwam hier voor het recept voor een omelet met wokgroenten en kip, dus daar komt 'ie!

Recept

Omelet met wokgroenten en kip, de omelet is dubbelgeklapt en vastgezet met een prikker.

Recept omelet gevuld met wokgroenten en kip

Een lekker makkelijk u0026amp; snel recept, ideaal voor doordeweekse dagen.
4.80 van 10 stemmen
Print Pinterest
Voorbereidingstijd: 5 minuten minuten
Bereidingstijd: 10 minuten minuten
Totale tijd: 15 minuten minuten
Servings: 2 personen
Recept van: Sandra

Handig om te hebben

  • koksmes
  • koekenpan

Ingrediënten

  • 4 eieren (neem 1 extra ei per persoon als jullie grote eters zijn!)
  • 400 gr Oosterse wokgroenten
  • 1 kipfilet
  • 1 cm verse gember
  • 1 teen knoflook
  • zoetzure chilisaus
(houdt het scherm aan tijdens het koken)
Klik en Start met dit recept

Zo maak je het

  • Snijd de kipfilet in kleine stukjes en snijd de gember en de knoflook fijn.
  • Verhit wat olijfolie in een wok en bak de stukjes kipfilet met de gember en de knoflook tot de kip gaar is.
  • Voeg vervolgens de wokgroenten toe en wok deze een paar minuten mee, tot ze wat zachter worden.
  • Klop ondertussen de eieren los met peper en zout. Bak twee omeletten van het eimengsel.
  • Vul de omeletten met het wokgroenten / kipmengsel en serveer met de chilisaus.

Notities

In plaats van een zak kant en klare wokgroenten kun je ook al je groentenrestjes gebruiken voor dit recept. Denk aan paprika, champignons, courgette, prei, ui...

Voedingswaarden per persoon (indicatie)

Calorieën: 255kcal | Koolhydraten: 28g | Eiwitten: 18g | Vetten: 9g | Zout: 219mg | Vezels: 8g | Suiker: 0.3g
Deel dit recept met WhatsApp
Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Dit artikel bevat affilliatelinks. Hier kun je meer over lezen in mijn disclaimer.

More 20 minuten recepten

  • Griekse kip met gyroskruiden op een flatbread, geserveerd met een simpele groene salade, feta en knoflooksaus.
    Griekse kip (kip gyros) op flatbread
  • Een kom met palmkoolsalade met halloumi, linzen en kastanjechampignons.
    Palmkool salade met halloumi
  • Dubbelgevouwen tortilla's met zalm in een witte schaal. De tortilla's zijn half opengeklapt zodat je de vulling van o.a. zalm en wortel goed kunt zien.
    Tortilla's met zalm
  • Een bord pasta met boursin, halloumi en broccoli. Het bord staat op een roze, geruit servet.
    Pasta met Boursin en halloumi

About Sandra

Hi! Ik ben Sandra en woon in het mooie Noord-Holland. Al meer dan 10 jaar deel ik op dit blog mijn favoriete recepten met jullie. Ik kook graag met restjes en verse producten, bij voorkeur uit het seizoen. Vragen over een recept? Stuur me een berichtje via Instagram, dan help ik je snel verder!

Reader Interactions

4.80 from 10 votes (10 ratings without comment)

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept




Primary Sidebar

Culi Sandra

Hoi, ik ben Sandra! Wat leuk dat je er bent, op mijn blog vind je honderden heerlijke recepten. Allemaal van mijn hand.

Meer over mij →

Populaire recepten

  • Nachos met gehakt en zure room in een ovenschaal. De nacho schotel is voorzien van een dikke laag geraspte cheddar en bestrooid met jalapenos, rode ui, guacemole en zure room.
    Recept nachos met gehakt en zure room
  • Spitskool ovenschotel waar met een lepel een schep uit is genomen, zodat de gehakt-vulling zichtbaar wordt.
    Spitskool ovenschotel met gehakt
  • Wraps met ei, chorizo en groenten. De wraps zijn doormidden gesneden en half op elkaar gestapeld, zodat je de binnenkant goed kunt zien.
    40+ Recepten met weinig ingrediënten
  • platbrood pizza caprese
    40x Snelle recepten - binnen 20 minuten op tafel

Footer

↑ terug naar boven

Recepten per gang

  • Alle recepten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Voorgerechten
  • Toetjes
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Tussendoortjes
  • Taart en koekjes
  • Hapjes
  • Drankjes
  • Smoothies

Recepten per type

  • Vlees recepten
  • Vis recepten
  • Vegetarische recepten
  • Kip recepten
  • Ovenschotels
  • Pasta recepten
  • Quiche recepten
  • Soep recepten
  • Snel klaar
  • Weinig ingrediënten

Contact

  • Contact
  • Samenwerken
  • Privacy policy
  • Disclaimer

Copyright culi-sandra.nl 2013 - 2026

Culi-Sandra staat ingeschreven bij de KVK onder nummer 82533431

Waardeer dit recept

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recept omelet gevuld met wokgroenten en kip

Recept omelet gevuld met wokgroenten en kip

Ingrediënten

  • 4 eieren ((neem 1 extra ei per persoon als jullie grote eters zijn!))
  • 400 gr Oosterse wokgroenten
  • 1 kipfilet
  • 1 cm verse gember
  • 1 teen knoflook
  • zoetzure chilisaus

Handig om te hebben

  • koksmes
  • koekenpan
1
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en snijd de gember en de knoflook fijn.
2
Verhit wat olijfolie in een wok en bak de stukjes kipfilet met de gember en de knoflook tot de kip gaar is.
3
Voeg vervolgens de wokgroenten toe en wok deze een paar minuten mee, tot ze wat zachter worden.
4
Klop ondertussen de eieren los met peper en zout. Bak twee omeletten van het eimengsel.
5
Vul de omeletten met het wokgroenten / kipmengsel en serveer met de chilisaus.

Ik hoop je dat hebt genoten van dit recept!

Wil je een beoordeling achterlaten? Dat waardeer ik enorm!.

stap 1 van 5

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.