Ben jij ook zo dol op Tex-Mex recepten? Dan zijn deze wraps met pulled chicken en cheddar echt iets voor jou! De pulled chicken maak je lekker eenvoudig in één pan en kun je ook al ruim van tevoren maken (zelf vind ik het handig om een dubbele portie te maken en die in te vriezen, dan kun je dit recept een tijdje later heel snel nog een keer maken). Handig als je een keer niet zoveel zin hebt om te koken!
Comfort food
Slank zijn deze pulled chicken wraps niet, dat geldt voor de meeste gerechten uit de TexMex keuken. Maar heerlijk zijn ze wel! De pulled chicken breng je lekker op smaak met o.a. knoflook, gerookt paprikapoeder en komijn. Plus wat chilipoeder voor de pittigheid. Dan vul je wraps met pulled chicken, om er vervolgens een flinke laag geraspte kaas overheen te doen. Dat smelt zo lekker in de oven… Wat guacemole, zure room en chilisaus erbij en je hebt een zalig maaltje!
Nog geen reacties