Witte chocolademelk

Een kop dampende, romige, witte chocolademelk. Alleen bij de gedachte al begin ik te watertanden. Of hem nu op het heerlijk avondje serveert of na een lekkere herfstwandeling in het bos, zo’n lekkere mok witte chocomel maakt je altijd blij.

Witte chocolademelk met gecondenseerde melk

Om de witte chocolademelk extra lekker en vooral extra romig te maken, vervang je een deel van de gewone melk door gecondenseerde melk. Deze zoete, ingedikte melk vind je in de supermarkt in een blik. Meestal staat het bij de Aziatische ingrediënten.

Witte chocomel met Amarula

Je kunt er voor kiezen om een ‘volwassen’ versie te maken met bijvoorbeeld een scheutje Amarula of Baileys in, maar gewoon zonder is hij ook al erg lekker. Zelf serveer ik hem ook graag nog met een toef ongezoete room (de witte chocolademelk is van zichzelf namelijk al flink zoet) en eventueel nog wat chocoladedruppels, marshmallows en/of poeder van gevriesdroogd fruit.

Restje gecondenseerde melk

Heb je wat gecondenseerde melk over na het maken van dit recept, dan is dat geen probleem. Je kunt het verwerken in ontzettend veel gerechten. Zelf maak ik met een restje graag deze bonbonkoffie. Maar je kunt er ook koffieijsjes mee maken, of fudge bijvoorbeeld.

Witte chocolademelk

5 from 3 stemmen

Gang: DrankjesKeuken: ZoetNiveau: Eenvoudig

Voor

4

koppen

Voorbereiding

5

minutes

Kooktijd

10

minutes

Calorieën

263

kcal

Hmmm, een kop warme, zoete, witte chocolademelk. Je kunt hem een tic meegeven met bijvoorbeeld Amarula of Baileys.

Kook-modus

(houdt het scherm aan tijdens het koken)

Ingrediënten

• 600 ml 600 halfvolle melk

• 200 ml 200 gecondenseerde melk

• 100 gr 100 witte chocolade

• 4 el 4 Amarula of Baileys (optioneel)

• Eventueel voor erbij

• ongezoete room, witte chocolade druppels, poeder van gevriesdroogd fruit

Bereiding

• Doe de melk en de gecondenseerde melk in een pannetje.
• Breek de chocolade in stukjes en voeg deze toe aan de melk. Breng het geheel onder regelmatig roeren tegen de kook aan.
• Roer er eventueel nog wat Amarula of Baileys door, en giet de witte chocolademelk in mokken.
• Garneer de witte chocomel naar keuze met ongezoete room, witte chocoladedruppels, poeder van gevriesdroogd fruit en wat je er maar lekker bij vindt!

Heb je dit recept gemaakt? Dan zou het ik heel fijn vinden als je het recept wilt beoordelen door op de sterretjes te klikken. En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik supertof!

Tip: klik op het roze hartje onderaan de pagina en maak een gratis account aan. Daarmee kun je jouw favoriete recepten van deze site opslaan en altijd makkelijk terugvinden.