Smoothie met rode biet, appel en gember

Smoothie met rode biet, appel en gember. Omdat steeds duidelijker wordt dat smoothies met alleen fruit toch minder gezond zijn dan smoothies waarin ook groenten verwerkt worden, probeer ik hier steeds vaker mee te experimenteren. Soms zonder succes (smoothie met avocado vond ik echt niet lekker), maar gelukkig ook regelmatig met een positief resultaat!

Zo was deze spinaziesmoothie echt heel lekker, en ook deze smoothie met rode biet, appel en gember is echt een topper! Ik hou zelf eigenlijk helemaal niet zo van rode biet, maar de appel maakt het wat zoeter en af en toe krijg je een lekkere ‘kick’ van de stukjes gember. Op deze manier valt de wat ‘gronderige’ smaak van de rode biet een beetje weg. Echt superlekker en heel gezond!

Rode biet, gember & appel, een powercombinatie

Rode biet is namelijk een echte ‘superfood’: het zorgt voor een beter uithoudingsvermogen, verlaagd je bloeddruk en helpt tegen vermoeidheid. Ook gember is heel goed voor je. Gember zit namelijk vol anti-oxidanten, vitamines en mineralen. Een gezonde toevoeging aan deze smoothie met rode biet en appel dus!

Tip: vervang het sap in het recept door water en drink dit drankje voor je gaat sporten. Vind ik zelf erg lekker! 

Meer smoothie recepten

Als je net zo’n fan bent van lekkere smoothies en sapjes, dan vind je deze smoothie met aardbei, banaan en kiwi vast ook heel lekker. Ook een aanrader: deze mangosmoothie.

Recept smoothie met rode biet, appel en gember

Een lekkere frisse smoothie met rode biet en appel, met een kick van gember.

5 van 4 stemmen

Afdrukken Pin

Voorbereidingstijd: 10 minuten minuten

Totale tijd: 10 minuten minuten

Porties: 2 personen

1x2x3x

Ingrediënten

• 1 rode biet
• 1 appel
• 1 cm gember
• 700 ml sinaasappelsap of wortelsap

Kookmodus(houdt het scherm aan tijdens het koken)

Zo maak je het

• Snijd de rode biet en de appel in kleine blokjes en snijd de gember heel fijn.
• Doe deze ingrediënten samen in een mengbeker en vul aan tot 800 ml met sinaasappelsap of wortelsap.
• Pureer alles fijn met een staafmixer en serveer de smoothie meteen.
• Houd je van een gladde smoothie? Giet de bietensmoothie dan eerst nog even door een zeef voor het serveren.

Notities

u003cliu003eHeb je een appel met wat lelijke plekjes op de fruitschaal liggen? Verwerk die dan in dit sapje!u003c/liu003e

Voedingswaarden

Calorieën: 214kcal

Heb je dit recept gemaakt?Laat dan een beoordeling achter, dankjewel! En deel gerust een foto van jouw creatie met me op Instagram of Facebook. Vind ik tof! Tip: klik op het roze hartje onderaan de pagina om dit recept op te slaan.