Smoothie met stoofpeertjes? Wellicht klinkt het als een beetje een vreemde combinatie, maar zeker in de winter is dit écht een lekkere smoothie. En heeft hij geen mooi lichtroze kleurtje? Ik kwam op het idee omdat onze lokale supermarkt in de wintermaanden een speciale smoothie in het assortiment had, een smoothie met stoofpeertjes dus, en besloot deze thuis na te maken.

Winterse smoothie

Met deze smoothie geniet je van de smaak van stoofpeertjes, extra op smaak gebracht met wat kaneel of koekkruiden, heerlijk! Het is geen vullende smoothie, maar erg lekker als tussendoortje of als aanvulling op het (Kerst)ontbijt. En als je graag wilt dat de stoofpeer-smoothie wat vullender is, kun je er ook een banaan aan toevoegen. De stoofpeertjes kun je kant en klaar kopen, maar je kunt ze natuurlijk ook zelf maken, check eens mijn recept voor stoofperen.

Recept smoothie met stoofpeertjes

(per persoon)

• 150 ml melk (bijvoorbeeld rijstmelk, amandelmelk…)
• ca 5 partjes of 1 hele stoofpeer
• flinke snuf kaneel of koekkruiden
• eventueel een banaan

Zo maak je de stoofpeer-smoothie

• Doe de melk, stoofpeertjes, kaneel en de eventuele banaan in de blender
• Mix alle ingrediënten tot een gladde smoothie en serveer direct.

Bekijk hier al mijn smoothie recepten

Heb je dit recept gemaakt? Laat het me weten via Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #culisandra

Vind ik heel leuk!

Altijd als eerste op de hoogte zijn van nieuwe recepten? Volg mij dan via Bloglovin en vergeet niet je te abonneren op mijn nieuwsbrief.