8x de lekkerste plaattaarten recepten

Plaattaarten recepten kun je nooit genoeg hebben: ze zijn super lekker, ontzettend veelzijdig en ook nog eens heel makkelijk te maken!

Simpele plaattaart recepten met kant en klaar deeg

Voor mijn plaattaart recepten gebruik ik kant en klaar deeg, meestal bladerdeeg en soms flammkuchen-deeg. Je vindt dit kant en klare deeg op de versafdeling van de supermarkt, bij de andere kant en klaar producten. Je hoeft het deeg alleen maar uit te rollen, te beleggen met je favoriete toppings en de oven doet de rest!

De lekkerste plaattaarten: met vlees, vis of vegetarisch

Met plaattaarten kun je eindeloos variëren. Of je nu zin hebt in een hartige variant met chorizo, een frisse plaattaart met gerookte zalm, of juist een dagje vegetarisch. Kijk maar:

Plaataart met bladgroente en geitenkaas

Plaattaart met snijbiet en geitenkaas. De plaattaart ligt op een houten serveerplank en is in stukken gesneden.

Meteen één van mijn favoriete plaattaart recepten: deze hartige taart met snijbiet en geitenkaas is helemaal vegetarisch en onwijs lekker. Is het geen snijbiet-seizoen of kun je deze groente niet vinden? Vervang het dan gerust door spinazie.

Plaattaart met bacon & champignons

Flammkuchen met bacon en champignons, in stukken gesneden met een bordje met een punt flammkuchen ernaast.

Een plaattaart met echt herfstige smaken! Deze hartige taart met champignons, bacon en vijgen is de beste combinatie van hartig en een beetje zoet. De peperige rucola maakt het helemaal af.

Plaattaart met pompoen en feta

Nog zo'n vegetarische topper! Deze hartige taart met pompoenpuree, zongedroogde tomaat en feta is bedrieglijk simpel, maar zit echt bomvol smaak. Dat ik 'm zelf in drie maanden al drie keer heb gemaakt, zegt genoeg toch?

Plaattaart met asperges en spekjes

In drie stukken gesneden flammkuchen met asperges en spekjes, op een houten serveerplank.

Met maar vijf ingrediënten een super smakelijk avondmaal op tafel toveren? Kan gewoon! Deze simpele flammkuchen met spekjes en groene asperges krijgt lekker veel smaak dankzij de kruidenroomkaas en uitgebakken spekjes.

Plaattaart met doperwtjes en geitenkaas

Vegetarische plaattaart met geitenkaas, doperwten en groene asperges.

Het voorjaar op je bord! Deze hartige taart met doperwtjes, geitenkaas en groene asperges smaakt lekker fris. Een bodem van ricotta met citroen en kaas, met daarop allerlei verse voorjaarsgroenten en een smaakvolle geitenkaas. Top-maaltijd!

Plaattaart met zoete aardappel

Dit is wel één van de simpelste plaattaarten recepten die er is! Deze hartige taart met zoete aardappel, chorizo en rode ui is geweldig en ik heb meteen bijna alle ingrediënten al opgenoemd: in totaal heb je maar 6 ingrediënten nodig om deze simpele avondmaaltijd klaar te maken.

Plaattaart met bietjes en brie

Een dagje geen vlees? Ga dan voor deze vegetarische plaattaart met bietjes en brie. Door honing, tijm en walnoten toe te voegen maak je een simpele, maar super smaakvolle vegetarische maaltijd klaar.

Plaattaart met rauwe ham en vijgen

Een stukje flammkuchen met vijgen, geitenkaas en rauwe ham.

Nog zo'n heerlijk herfstige taart! Deze flammkuchen met vijgen, geitenkaas en rauwe ham wordt extra lekker dankzij de gekarameliseerde rode uien.

Zoete plaattaarten

Wist je dat je niet alleen hartige, maar ook zoete plaattaarten kunt maken? Met zo'n rol vers bladerdeeg heb je een prima basis voor een lekker taartje!

Frangipanetaart met peren en butterscotch

Een makkelijk recept voor frangipanetaart met peer. Frangipane lijkt een beetje op amandelspijs, een heerlijke combinatie met de frisse peren en zoete butterscotch-saus.

Naar het recept