hersenspinsels

Recepten met kersen – 7x de lekkerste kersen-recepten

Kersenclafouts - clafoutis met vanille

Zo middenin het kersenseizoen mag een lijstje met mijn favoriete recepten met kersen niet ontbreken! Kersen zijn in het seizoen van ongeveer mei t/m augustus. Ze zijn dan heerlijk om zo uit het vuistje te eten en doe dat ook vooral, want kersen zijn echte vitaminebommetjes. Ze zitten vol met vitamine A en vitamine C. Bovendien zijn ze rijk aan vezels, daar word je binnenste blij van! Kersen kun je ook verwerken in allerlei (zoete) recepten, mijn favorieten zet ik hier voor je op een rij:

1. Kersenclafoutis

Dit is zó’n lekker toetje en ook nog eens makkelijk te maken. Je maakt een eenvoudig beslag en giet dat over de kersen heen. Twintig minuten in de oven en je bent klaar. De clafoutis is nog een beetje warm uit de oven het allerlekkerste en smaakt het allerlekkerste met een bolletje vanille-ijs erbij, of wat room.

Kersenclafoutis recept >

2. Cake met kersen

Kersencake met vanille

Een gewone vanille-cake is al een traktatie op zich, maar met een handje kersen erdoor geef je hem een bijzondere twist. Het recept voor cake is heel eenvoudig, omdat je eigenlijk alleen maar hoeft te onthouden dat je van elk ingrediënt 200 gram nodig hebt (bloem, boter, suiker en eieren). Dan ben je al een heel eind op weg! Ennehhh, het allerlekkerste aan cake bakken? Dat is natuurlijk de beslagkom uitlikken!

Kersencake recept >

3. Kersenlimonade

Kersenlimonade - kersensiroop

Een handig recept als je veel kersen wilt verwerken (bijvoorbeeld als je een eigen kersenboom in de tuin hebt, zoals ik). Je kunt namelijk een halve kilo kwijt in dit recept. De overgebleven kersen gooi je uiteraard niet weg, deze zijn heerlijk door de yoghurt (ze zijn dan extra zoet omdat ze suiker hebben opgenomen uit de siroop).

Recept kersensiroop >

4. Galette met kersen

Kersengalette met frangipane en amandel

Is het geen plaatje, deze rommelige Franse taart? Deze galette is ook nog eens heel makkelijk te maken, en wat heel fijn is: geen gepriegel om alles er netjes uit te laten zien, het is juist mooi als het deeg van deze kersentaart er een beetje rommelig uitziet. Een beetje poedersuiker erover en je hebt een heel indrukwekkend toetje. Inmiddels heb ik deze taart al drie keer gemaakt als afsluiter van een etentje, waarmee het meteen een van mijn favoriete recepten met kersen is geworden!

Recept kersengalette >

5. Milkshake met kersen

Kersenmilkshake

My milkshake brings…. Ja, deze kersenmilkshake brengt iedereen wel naar je toe, want dit is toch genieten! Zelf een milkshake maken is helemaal niet moeilijk en zeg nou zelf, dit vind iedereen lekker toch?

Recept kersenmilkshake >

6. Amandelkoekjes met kersen

Italiaanse amandelkoekjes

Deze kleine Italiaanse amandelkoekjes snaai je met één hap weg! Geniet er wel van, want het zijn heel verfijnde koekjes met amandelmeel en zalige amarena-kersen. Ze smaken het lekkerst bij een kopje koffie, leuk om te serveren als afsluiter van een (Italiaans) etentje maar ook gewoon zomaar zijn ze erg lekker. Je hebt trouwens maar vijf ingrediënten nodig om deze lekkere koekjes te maken, lekker makkelijk!

Recept kersenkoekjes >

7. Kersencakejes

Kersencakejes - kersen cupcakes

Deze luchtige cakejes zijn in een handomdraai gemaakt, neem alleen wel de tijd om het beslag goed te mixen. Alleen dan krijg je superluchtige cakejes en dat wil je! Als je wilt zou je ook nog een topping kunnen maken om deze cakejes om te toveren tot cupcakes, maar ook zo zijn ze al superlekker.

Recept cakejes met kersen >

Als je deze kersen-recepten gaat maken, is een kersenontpitter trouwens geen overbodige luxe! Ik hoop dat je wat lekkers hebt gevonden in dit lijstje recepten met kersen, welk recept ga jij maken? Laat het me weten in de comments!

Je kunt mij volgen of taggen in een foto van één deze recepten via Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #culisandra

Vind ik heel leuk!

Altijd als eerste op de hoogte zijn van nieuwe recepten? Volg mij dan via Bloglovin en vergeet niet je te abonneren op mijn nieuwsbrief.

Vorige recept Volgende recept

Ook leuk voor jou:

Laat een reactie achter

Reactie achterlaten