13x Recepten met banaan

Voor velen hun favoriete fruit: banaan! Heerlijk om zo uit het vuistje te eten natuurlijk, en dat is ook al heel lekker. Maar je kunt banaan ook verwerken in verschillende lekkere recepten. Maak bijvoorbeeld eens van deze recepten met banaan:

Smoothie met banaan en mango

Lekker zoet en een beetje tropisch, dat is deze smoothie met banaan, mango en kokos. Lekker als ontbijt of tussendoor.

Ontbijtmuffins met banaan

Ontbijten met muffins klinkt te mooi om waar te zijn. Maar deze muffins met volkorenmeel, havermout en banaan zijn erg voedzaam. Tip: vries de muffins na het maken in en ontdooi ze de avond van tevoren. Zo blijven ze altijd lekker vers! Ontbijtmuffins recept >

Pancakes met banaan en Nutella

Hoe lekker zien deze pancakes eruit? Zeker een van mijn favoriete recepten met banaan, deze pancakes met Nutella en schijfjes banaan. Heerlijk om van te genieten op een rustige zondagochtend. Nutella pannenkoeken recept >

Milkshake banaan

Volgens mij is een milkshake met banaan bij ieders favoriete milkshake. Ook de mijne, want de andere fruitsmaakjes vind ik vaak te chemisch smaken. Nou, aan deze milkshake komen geen smaakstoffen te pas: mik gewoon een banaan in de blender met ijs, melk en een scheutje vanille-extract en je milkshake is klaar! Milkshake recept >

Bananenbrood

Natuurlijk mag een recept voor bananenbrood niet ontbreken. Misschien niet heel origineel, maar wat blijft dit toch lekker. Tip: vries het brood na het maken voor de helft in, dan blijft de andere helft lekker vers. Extra lekker met wat (zelfgemaakte) notenboter. Bananenbrood recept >

Havermoutpap met banaan

Een lekker warm ontbijt is vooral in de winter onweerstaanbaar. Deze havermoutpap met gekarameliseerde banaan staat met tien minuten op tafel, dus daar heb je vast wel tijd voor 's ochtends! En anders bewaar je dit recept gewoon lekker tot het weekend... Recept havermout >

Chiapudding met mango en banaan

Nog een lekker ontbijtje, maar dan wat zomerser! Deze chiapudding met mango en banaan maak je al de avond van tevoren klaar, dus dit ontbijt is erg geschikt om mee te nemen naar je werk. Of om thuis lekker van te genieten natuurlijk! Lekker fruitig en zoet... Recept chiapudding >

Banaan uit de oven

Dit moet zo ongeveer het meest simpele toetje ooit zijn! Je halveert een banaan en vult hem met chocolade en wat vers fruit (dit kun je er ook na het bakken op doen). Eventjes de oven in zodat de banaan lekker warm wordt en de chocolade smelt... Superlekker! Ook een heel lekker toetje voor op de barbecue trouwens!

Bananenpudding

Deze pudding uit de oven is echt superlekker. Een zoete pudding met de smaak van banaan en karamel. Overheerlijk!

Pancakes met banaan en salted caramel

Klinkt dit lekker of klinkt dit lekker? Deze pancakes zijn echt een feestje met een topping van banaan, salted caramel saus en een beetje geraspte chocolade. Maak ze snel! Recept pannenkoeken >

Bevroren banaan in chocolade

Deze bevroren stukjes banaan in chocolade zijn een heerlijke snack, vooral op warme dagen. Ze zijn super simpel te maken en met dit eenvoudige recept kun je eindeloos variëren (denk aan andere kleuren chocolade en allerlei toppings). Zelf ben ik dol op deze combinatie van pure chocolade en kokos.

Muffins met banaan en chocolade

Bij het vorige recept zag je het ook al: banaan en chocolade zijn nou eenmaal een geweldige combinatie. In deze muffins met chocolade en banaan voeg je ook nog walnoten toe, die zorgen voor een lekkere crunch. Onweerstaanbaar lekker bij een kop thee!

Griesmeelpap met banaan

De laatste in het rijtje recepten met banaan: deze griesmeelpap. Griesmeelpap is erg ouderwets maar het blijft lekker. Bijvoorbeeld met een topping van warme appeltjes met kaneel, of deze variant met banaan en cashewnoten. Hier houd je het wel een paar uur op vol! Recept griesmeelpap >

Bananen kopen, Bewaren & Bereiden

Kies voor mooie stevige exemplaren zonder verkleuringen op de schil. De schil hoeft niet persé helemaal geel te zijn. Bananen rijpen nog na dus kies gerust een tros met lichtgroene bananen, die worden dan snel rijp. Je kunt ze het beste op de fruitschaal of nog iets koeler bewaren (maar niet in de koelkast). Als je een recept wilt maken met overrijpe bananen (zoals bananenbrood), kies je natuurlijk juist wél voor bananen die al wat verkleurd zijn.

Restje bananen over?

Heb je overrijpe bananen in huis? Gooi ze niet weg maar bak er pannenkoeken van of een bananenbrood. Ook in een smoothie smaakt een overrijpe banaan nog goed.

Tip: heb je veel bananen in huis en krijg je ze niet op? Snijd ze in plakjes en vries ze in, dan kun je ze later nog goed gebruiken in een smoothie of smoothiebowl.

9x Recepten met banaan

Hopelijk heb je lekker veel inspiratie opgedaan met deze banaan-recepten, er zat vast iets lekkers voor je bij! Wil je dit artikel later nog eens teruglezen? Sla dan onderstaande afbeelding op via Pinterest, dan kun je hem altijd weer makkelijk terugvinden.