20x Recepten met gehakt

1. Ouderwetse gehaktballen

Natúúrlijk op nummer 1: de gehaktbal! Met dit recept maak je de lekkerste ouderwetse ballen gehakt. Het geheim is de zalige jus, die je maakt van onder andere tomatensaus en ketjap. Het is wel even een klusje, maar deze ballen zijn de moeite meer dan waard!

2. Ovenschotel met spitskool en gehakt

Sinds jaar en dag één van de populairste recepten met gehakt op mijn blog: deze gehakt ovenschotel met spitskool. Het leuke is dat ik dit recept heb meegenomen uit huis, dus eigenlijk gaan de credits voor dit recept naar mijn moeder! We aten deze schotel denk ik elke week wel een keer. Hij is dan ook heel makkelijk te maken en heel erg lekker. Aardappels, groente en vlees, maar dan net even anders.

3. Courgettelasagne

Ook een ovenschotel, maar dan weer heel anders. In deze schotel maak je een lasagne van courgette plakjes in plaats van pastavellen. Daardoor is deze schotel lekker licht maar toch vol lekkere smaken.

4. Taco's met gehakt en bonen

Ook zo dol op de TexMex keuken? Dan gaat dit snelle taco's recept zeker bij je in de smaak vallen! Ze zijn goed gevuld met bonen en natuurlijk gehakt. Een flinke schep homemade guacemole erbij maakt het lekker fris. Bovendien zijn deze taco's erg snel klaar, met een kwartiertje kun je al aan tafel! Handig voor de doordeweekse maaltijd.

5. Albondigas

Albondigas, heb je daar wel eens van gehoord? Misschien heb je ze wel eens gegeten bij een tapasrestaurant, het zijn namelijk Spaanse balletjes met gehakt. Een beetje pittig en erg lekker als onderdeel van een tapas-diner.

6. Pastitio

Moussaka ken je waarschijnlijk wel (zie een recept daarvoor verderop in dit artikel over recepten met gehakt), maar heb je wel eens gehoord van pastitio? Ook dit is een Griekse ovenschotel met pasta, gehakt, groenten en een lekkere bechamelsaus. Een machtig gerecht en het is best even een klus om te maken, maar het is absoluut de moeite waard!

7. Ovenschotel met ras el hanout

Van de Griekse, naar de Marokkaanse keuken! Ras el hanout is een kruidenmengsel dat uit wel 20 verschillende kruiden en specerijen kan bestaan. Gelukkig kun je het ook kant en klaar kopen! De meeste ruim gesorteerde supermarkten hebben het wel. De zoetige smaak van de kruiden brengt deze aubergine ovenschotel erg lekker op smaak. Serveer er wat pitabrood bij en je hebt een complete maaltijd.

8. Nachos

Eén van de populairste recepten met gehakt op dit blog: nachos! Niet verrassend, want wie dineert er nou niet graag met chips?! De basis van dit gerecht bestaat uit nachohips, gehakt, paprika en ui. En kaas natuurlijk, lekker veel kaas. De bijgerechten maken het echter helemaal af: zure room, chilisaus en (zelfgemaakte) guacemole tillen dit gerecht pas echt naar een hoger niveau!

9. Gehakt ovenschotel met sperziebonen

Nog zo'n klassieke gehakt ovenschotel met sperziebonen. Dit makkelijke recept met gehakt breng je eenvoudig op smaak met kant en klare smaakmakers: rode pesto en kruidenkaas. Zo heb je snel een gerecht met heel veel smaak op tafel.

10. Moussaka

In deze lijst met gehakt recepten mag deze Griekse klassieker niet ontbreken: moussaka! Een vullende ovenschotel met aardappels, gehakt en verschillende soorten groenten: aubergine, tomaat en ui. Kortom: alle ingrediënten voor een voedzame maaltijd.

11. Gehaktbrood

Gehaktbrood (of meatloaf) is misschien niet zo'n sexy gerecht, maar lekker dat het is! Deze variant al helemaal. Omwikkeld met plakjes ontbijtspek en geserveerd met een zalige (homemade) barbecuesaus. Om je vingers bij af te likken!

12. Bobotie

Even een uitstapje naar Zuid-Afrika! Deze zalige Afrikaanse ovenschotel heeft een lekker zoetje door de mangochutney. Echt een hemelse combinatie. Erbij serveer je rijst met rozijntjes. Zo lekker dit!

Het is echt zo'n recept dat hier telkens weer op tafel komt. Simpelweg omdat het zo heerlijk is, én vrij makkelijk te maken.

13. Saucijzenbroodjes

Ben jij ook zo gek op saucijzenbroodjes? Altijd lekker, zo'n warm bladerdeeghapje. Deze mini-variant is leuk om als hapje te serveren op een feestje, maar je kunt natuurlijk ook grote pakketjes maken!

14. Spaghetti met gehaktballetjes

In een lijst met gehakt recepten mag de klassieke spaghetti met balletjes gehakt natuurlijk niet ontbreken! Een heerlijke maaltijd van pasta, een smakelijke tomatensaus én natuurlijk die lekkere gehaktballetjes.

15. Crunch wraps

Crunch wraps waren een tijdje een grote hit op social media. Terecht, want deze krokant gebakken wraps met een heerlijke vulling van gehakt, groenten, zure room en gesmolten kaas zijn gewoon super lekker. Zeker eens proberen!

16. Preischotel met gehakt

Een ouderwets lekkere ovenschotel met prei, gehakt, aardappel en een rijke bechamelsaus. Heerlijk ouderwets comfort food!

17. Gevulde koolrolletjes

Een verrassend lekker recept dat er wellicht niet al te smakelijk uitziet, maar probeer het vooral eens. Deze Chinese koolrolletjes zijn gevuld met een lekker mengsel van rijst en gehakt. Je serveert ze in een smakelijke tomatensaus.

18. Briouats

Zijn het geen beauty's? Deze Marokkaanse briouats (bladerdeeg gevuld met kruidig gehakt) zijn een feestje voor het oog en ook nog eens erg leuk om zelf te maken.

19. Italiaanse gehaktballetjes

Gehaktballetjes combineren geweldig met kaas. In deze Italiaanse gehaktschotel combineer je ze zelfs met twee soorten kaas: de balletjes zijn namelijk niet alleen gegratineerd met geraspte kaas, maar zijn ook nog eens gevuld met een stukje mozzarella. Overheerlijk!

20. Pasta met gehaktsaus

Een heerlijk pasta bolognese recept mag natuurlijk niet ontbreken in een rijtje recepten met gehakt. Deze klassieker kent iedereen wel, en volgens mij vindt iedereen het ook lekker. Een rijkgevulde saus met lekker veel groenten, heerlijk bij spaghetti.

Recepten met gehakt

Zo, ik hoop dat je iets lekkers hebt gevonden in deze lijst met gehakt recepten, vast wel! Wil je dit artikel later nog eens teruglezen? Dan raad ik aan om onderstaande afbeelding op te slaan via Pinterest, dan vind je hem altijd snel weer terug!